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北京學校食堂“告別”扁豆

發佈時間:2012年02月20日 10:56 | 進入復興論壇 | 來源：新華每日電訊2版 | 手機看視頻

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　　據《北京晨報》報道:愛吃肉燜扁豆、幹煸豆角的中小學生,以後在學校食堂肯定是吃不上這一口了。2月14日,北京市衛生局和北京市教委聯合約見北京市百餘家中學的校長,衛生局明確表示嚴禁各類學校加工製作扁豆,嚴防食物中毒。

　　因扁豆烹飪不當而引發中毒的事件曾屢屢出現,情況嚴重的時候,北京市一年曾發生十余起,中毒者達數百人。14日,市衛生局明確要求,嚴禁各類學校加工製作扁豆,嚴禁購買、使用、存放亞硝酸鹽,嚴防食物中毒。今後,各學校將建立“以校長為第一責任人”的食堂食品安全責任制,教育和衛生部門將聯動,保證中小學校食堂飲食安全,衛生部門將邀請師生和學生家長監督協管學校食堂。

熱詞：

北京市教委

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