東方網2月17日消息：下雨了，下雪了，天晴了，又下雨了，還下雪子了……最近杭州的天氣，讓人完全聽不到春天的腳步聲。有多少人盼著茶樹頂上，能儘快冒出一抹清新的綠，告訴大家，杭州的春天來了。

　　今年西湖龍井開茶節，將在3月30日舉行。至於頭一茬西湖龍井到底什麼時候能採，現在還不好説，一切都要由老天爺來決定。

　　冰雪凍死了害蟲

　　低溫也讓一些嫩芽很受傷

　　昨天一大早，楊梅嶺村。茶農李先生，在自家的茶園裏轉悠。雖然雨停了，但茶樹葉子上，還是挂滿了露珠，濕答答的。

　　李先生説，雖然已經過了立春，但茶樹目前基本處於滯長狀態，要等到太陽開出來，天氣慢慢轉暖，西湖龍井的嫩芽才會慢慢開始長出來。

　　前兩天，杭州下的那一場小雪，對西湖龍井來説，算是一場瑞雪。因為冰雪凍死了茶樹上的病害蟲。雪水融化後，水分會慢慢滲透到土裏，茶樹就會把土裏的養分吸收上來。

　　按照往年的經驗，如果這一年下過幾場雪，當年的西湖龍井品質，要比不下雪來得好。

　　在翁家山，茶農老顧也天天去看茶葉。他家的西湖龍井，已經有幾葉開始長新芽了，但是最近氣溫低，幾朵剛冒出來的嫩芽，馬上被凍壞了，顏色也由綠變成了紅色。

　　3月30日開茶節

　　雙峰村會議室騰出來賣茶葉

　　今年西湖龍井的開茶節，會在3月30日舉行，地點放在雙峰村，中國茶葉博物館旁邊。

　　與往年不同，今年開茶節的規模很大，以前只是一台簡單的演出，今年是大型的“踩街”活動，演員邊走邊演，市民和遊客也可以加入到歡慶的隊伍中去。

　　另外，今年的開茶節不再只是一天，而是要持續半個月，其中還穿插了“農家茶樓節”。其中有一個節目叫“百家茶宴”，茶農用茶葉，做出100道菜，請市民和遊客免費品嘗。開茶節期間，西湖景區的農家樂也都推出了“西湖茶宴”，大家可以去嘗個新鮮。

　　最重要的是，開茶節的時候，園文部門會在雙峰村的會議室裏，舉辦西湖龍井大展銷活動。會議室裏賣的茶葉，價格適中，關鍵是這些茶葉絕對是正宗的西湖龍井明前茶，消費者可以放心購買。

　　西湖街道每個村

　　都建立了新聞發言人制度

　　那麼，今年的西湖龍井，到底什麼時候開採呢？現在誰説了都不靠譜，只有老天爺才説了算。最起碼要等到日平均氣溫在10℃以上，連續晴上好幾天，西湖龍井才會有所動作。

　　往年，第一棵西湖龍井開採，都是一個噱頭。有點宣傳頭腦的茶農們，都會借機好好炒作一把，但西湖龍井到底什麼時候正式開採，一直以來都沒有權威部門發佈，都是茶農們自己説説的。

　　今年，西湖街道下屬各個社區，都設立了新聞發言人和新聞聯絡員。也就是説，今年所有有關西湖龍井的信息，都將由權威部門統一發佈，消息絕對真實可靠。一個街道為下屬每個社區設立新聞發言人，這在整個杭州尚屬第一次。

　　不過，今年園文部門強制規定，所有茶樹都不準使用“早發靈”等催熟劑，否則會影響茶葉質量，估計今年西湖龍井的開採時間，可能會比往年遲上幾天。