這兩天，龍井山上的茶樹被雨水洗刷得乾乾淨淨的。“茶園裏的茶樹還沒抽芽，持續的陰冷天氣對茶葉目前沒什麼影響。”杭州翁家山茶葉大戶翁炳銓説道。

　　立春以來，一波又一波的“寒流”會不會對杭州的龍井茶産生影響呢？

　　杭州翁家山茶葉大戶翁炳銓認為，到目前為止，這樣的天氣還沒對茶葉産生困擾。

　　冬天低溫對茶樹來説，是正常的生長環境。“二月底三月初對茶葉生長來説，才是關鍵時期。這個時候茶葉已經抽芽了，如果碰到倒春寒，

　　損失就要大了。”杭州市農科院茶葉所余繼忠解釋，“倒春寒”是在氣溫穩步上升以後，突然回調。現在龍井茶葉還沒有抽出來，所以這場降溫過程對龍井茶生産沒有壞影響。相反，如果能下雪，反倒對龍井茶有利，可以減少茶葉的病蟲害。　

　　余繼忠透露，淳安地區的一些茶農過幾天就要開採龍井了。“溫州、麗水一些地方的烏牛早等茶葉也比西湖龍井早採摘。如果這些地方降溫厲害，可能影響會大些。”

　　去年的西湖龍井採摘特別遲。“今年採摘應該會比去年早些。”余繼忠補充道。

　　西湖龍井去年的行情是，一上市價格就賣到3000元-4000元/斤。“今年明前茶價格肯定要高於3000元/斤。西湖龍井茶的行情不會下跌的。”茶葉大戶翁炳銓認為。不過，通常只要天一熱，龍井茶大量上市。沒幾天，價格就會跌掉一半。

　　建德某茶業公司負責人歐陽立明又開始煩惱了。公司已經開始到處招採茶工了。今年他們需要兩三百採茶工。“人工費用估計要比去年漲30%。茶葉成本增加，售價估計也要上調。”

　　據了解，“西湖龍井”茶茶農用防偽標識發放工作將於3月上旬開展，今年已是此項工作開展的第12個年頭。日前，杭州市西湖區龍井茶産業協會組織人員完成了2012年“西湖龍井”茶茶農用防偽標識發放準備工作，一方面將8175戶茶農（含西湖風景名勝區）對應的茶農標信息通過“西湖龍井茶茶農用防偽標識發放系統”輸入傳到數據中心，同時共計146萬枚茶農標按戶分裝到一個個信封裏，待春茶開採前發放到每戶茶農手上。