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多家檢測機構稱：“注膠蝦”沒法檢測

發佈時間:2012年02月18日 17:40 | 進入復興論壇 | 來源：山東商報 | 手機看視頻

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　　據新華社電針對網上熱傳“天津水産市場驚現‘注膠蝦’”，記者日前調查了天津多個水産批發市場和社區農貿市場，發現市場確實存在“注膠蝦”銷售。但是由於這些注膠環節不明，來源複雜，也給監管與治理帶來難題。

　　記者在兩家農貿市場先後買了兩批“注膠蝦”樣品，試圖找相關檢測機構檢測注入蝦體內的“透明物質”為何物，但多家農産品質量監督檢測機構都稱“無法檢測”，要有明確的檢測項目和目的，才能做檢測，否則沒有目標和標準，“不知從何下手”。天津市衛生監督所副所長崔春明説：“根本不需要檢測，肉眼就能分辨有沒有注射。不管注射的是什麼東西，都是不允許的，否則就是摻雜使假，就是違法行為。”他説，目前膠的種類比較多，有硅膠類的、瓊脂類的、明膠類的，還分工業用的和食用的。若是添加工業用膠，就可能含有重金屬和致癌物。

　　記者調查發現，雖然網上對“注膠蝦”的關注度很高，網友的議論和質疑也很多，但天津的相關監管部門卻顯得很無奈。記者先後致電多個部門要求採訪，要麼被告知“不了解情況”，要麼稱“不歸自己管”。甚至，同一個單位的兩個部門之間，也多次互推責任。

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