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濟南市場未見“注膠蝦” 遇問題可撥打投訴電話

發佈時間:2012年02月14日 16:12 | 進入復興論壇 | 來源:濟南日報 | 手機看視頻


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  今天,有媒體報道稱天津市民在購買個頭較大的大蝦時,發現蝦頭和蝦身之間被注入了明膠,這些蝦也被市民們稱為“注膠蝦”。記者就此問題了解了我市的相關情況,濟南海鮮大市場相關負責人在接受記者採訪時表示,迄今為止,市場尚未發現“注膠蝦”。

  據媒體報道,一些商販為了讓蝦看上去賣相好,往蝦頭、蝦的腹部注射明膠。這樣不僅能增加蝦的重量,而且還可以避免蝦頭出現凹陷、塌癟等現象,使蝦顯得更飽滿、新鮮。這種蝦現在在不少地方的水産市場都有售賣。對此,濟南海鮮大市場市場部經理李海在接受記者採訪時表示,市場上還沒有發現“注膠蝦”。“目前我市所銷售的蝦類,貨源以膠東地區為主,大部分是從原産地直接運送過來銷售的。”李海表示,早前曾有媒體報道外地一些市場向黃花魚注入明膠,當時就針對這一項對市場進行了檢查,並沒有發現相應情況。“

  此外,記者了解到,為了保障廣大消費者的合法權益,濟南海鮮大市場還開設了24小時服務電話和食品安全投訴電話(82097505、82097502),並設立了食品安全監督箱,廣大市民一旦發現採購商品有質量、數量等問題可及時與市場主辦方聯絡處理。  (記者 周福寶)


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