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濟南市場未見“注膠蝦”遇問題可撥打投訴電話

發佈時間:2012年02月14日 14:28 | 進入復興論壇 | 來源：濟南日報 | 手機看視頻

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　　本報2月12日訊(記者周福寶)今天，有媒體報道稱天津市民在購買個頭較大的大蝦時，發現蝦頭和蝦身之間被注入了明膠，這些蝦也被市民們稱為“注膠蝦”。記者就此問題了解了我市的相關情況，濟南海鮮大市場相關負責人在接受記者採訪時表示，迄今為止，市場尚未發現“注膠蝦”。

　　據媒體報道，一些商販為了讓蝦看上去賣相好，往蝦頭、蝦的腹部注射明膠。這樣不僅能增加蝦的重量，而且還可以避免蝦頭出現凹陷、塌癟等現象，使蝦顯得更飽滿、新鮮。這種蝦現在在不少地方的水産市場都有售賣。對此，濟南海鮮大市場市場部經理李海在接受記者採訪時表示，市場上還沒有發現“注膠蝦”。“目前我市所銷售的蝦類，貨源以膠東地區為主，大部分是從原産地直接運送過來銷售的。”李海表示，早前曾有媒體報道外地一些市場向黃花魚注入明膠，當時就針對這一項對市場進行了檢查，並沒有發現相應情況。”

　　此外，記者了解到，為了保障廣大消費者的合法權益，濟南海鮮大市場還開設了24小時服務電話和食品安全投訴電話(82097505、82097502)，並設立了食品安全監督箱，廣大市民一旦發現採購商品有質量、數量等問題可及時與市場主辦方聯絡處理。

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