□徐海波陸文軍

　　元宵節時,節日市場持續升溫,各大超市早在醒目位置擺起了“湯圓陣”。記者調查發現,今年的湯圓賣價比往年高了許多,一些高端湯圓的價格更是不菲。

　　從端午節的天價粽子,到中秋節的豪華月餅,再到現在的高端湯圓,許多顧客充滿疑惑:傳統節日食品價格如此之高,是誰把傳統節日異化成了“吃奢侈”的節日?

　　在武昌某中百超市裏,思念推出“玉”系列,6種顏色的湯圓整齊排列,讓消費者過足了眼癮；三全的“果然愛”系列水果湯圓,7種水果口味似乎在傳遞陣陣芳香。當然,這些創新湯圓價格要比傳統湯圓高不少,每500克售價在15元至25元不等,相當於普通湯圓價格的兩三倍。

　　一位業內人士透露,湯圓的成本價其實很低,其終端零售價比成本價一般要高150%到200%,這樣就可以保證至少50%的毛利率。但是,若成本價與零售價的差價率達到300%甚至更多,那就説明湯圓售價嚴重偏高,“這些所謂的高端湯圓就屬於嚴重偏高。”

　　元宵節吃元宵,中秋節吃月餅,端午節吃粽子,本是中華民族的傳統習俗。而近些年,這些傳統的節日食品被過度包裝,成為一些單位和個人公款消費、送禮行賄的“送禮節”。

　　記者在賣場看到,陸陸續續有市民前來選購這些高端湯圓。銷售人員小王告訴記者,高端湯圓的産品定位是“中高檔商務禮品”,在市場上很受歡迎,每天可以賣出100多盒。購買的人有單位團體,也有個人。單位購買多半是用於送給往來客戶或各類領導,加強感情聯絡；至於個人,多半也是用於送禮,疏通關係。

　　華中科技大學韓東屏教授認為,“隨著對名煙、名酒、購物卡等傳統‘行賄’禮品的限制越來越嚴,禮品種類也逐漸減少,高價節日食品就成了一種替代品。商家正是瞄準了這一時機,偏離正常價格的湯圓、月餅以及粽子才層出不窮。”

　　據悉,國家質檢總局和國家標準委聯合發佈的《限制商品過度包裝要求》國家標準,已從2010年4月1日開始正式實施。對食品和化粧品銷售包裝的空隙率、層數和成本3個指標作出了強制性規定,包括包裝層數不得超過3層、包裝空隙率不得大於60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%等。

　　武漢市工商局負責人王眠説,由於“標準”不是法律法規,對於違反標準的行為鑒定起來比較困難,而且執法難度較大。他建議儘快出臺類似于“商品包裝監管條例”等法規,“讓過度包裝不只是停留在標準和宣傳上,更要落實在法律上,並加大打擊力度,才能有效遏制下一個豪華食品的出現。”