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煮後的剩元宵最好別油炸吃

發佈時間:2012年02月11日 03:28 | 進入復興論壇 | 來源：齊魯晚報 | 手機看視頻

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　　正月十五吃湯圓和元宵,有著團圓的寓意,但因其高糖、高脂、不易消化的特點,一些消費者食用時應留意。

　　專家説,第一頓沒有吃完的湯圓,最好不要油炸之後再食用,這種方式會更加重油脂含量,對膽囊、胰腺等患者尤其存在健康隱患。

　　專家指出,由於湯圓較難消化,對於消化系統不良者、老人、小孩來説應該少吃,有胃腸疾病的人更容易燒心、反酸,所以空腹時淺嘗輒止。而糖尿病人最好不吃甜湯圓。

　　無論是吃元宵還是喝湯都要注意不能太燙,醫學研究已經證實,食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。有的人吃元宵時一被燙了就很快把元宵咽下去,這種習慣危害更大。　　　　(李穎)

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