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創可貼“貼到”湯圓裏,問題食品為何屢禁不止?

發佈時間:2012年02月10日 22:44 | 進入復興論壇 | 來源:光明網-光明觀察 | 手機看視頻


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  昨天正值元宵佳節,海內華人猜燈謎,吃湯圓,慶團圓其樂融融。可是,2月5日晚間,山東濟南網友在微博爆料,稱自己于當晚吃思念牌黑芝麻大湯圓時,竟吃到創可貼。(2月7日《廣州日報》)

  該微博一齣,立馬引起網友圍觀和轉發。不過,鄭州思念食品公司在“湯圓吃出個創可貼”事件,反映比較迅速,他們在沒有弄清事實真相之前,一是在微博上公開致歉,表示了公司誠意,並稱將此事調查到底;二是第一時間就與發帖人或消費者李小鴉取得聯絡,索要生産日期和購物清單及發票。另外,山東省濟南市工商行政管理局也表示,已派相關工作人員前往現場調查此事。

  “思念”對消費者的支持一直很感恩,出現問題不推諉,在事情曝光後第一時間能做出如此舉動,還是值得大家讚賞的。

  但從“吃湯圓吃出個創可貼”等屢屢發生的食品安全事件,一是反映出一些地方政府責任意識還有待加強;二是反映出一些執法部門打擊時往往缺乏連續性,事後沒有進行全面徹底的處理,這也造成了問題湯圓等食品問題會一而再地出現;三是反映出一些企業或者個人抱有僥倖的心理,為了追求利潤,牟取不義之財,置公眾健康甚至生命于不顧,是出現問題湯圓屢禁不止的主要原因。

  筆者認為,要控制住食品安全問題的再度出現,必須更多借助於執法部門,殺雞儆猴,殺一儆百,震懾其他抱存僥倖心理的企業和個人。

  在全社會營造“人人關注食品安全、人人創造食品安全、人人享受食品安全”氛圍的今天,首先要明確企業是第一責任主體,加強從業者的道德觀念培養,才能從根源上杜絕食品安全問題的再度發生。其次要加大食品安全方面知識的普及,提高消費者的自我保護和防範意識,建立起食品安全宣傳教育工作的長效機制。讓消費者提供線索,相關部門才能更徹底地解決食品安全問題,這樣也才可能百無一漏,把食品安全問題真正防範于未然。第三要抓機制管長效,要建立完善市場準入、産品質量監督抽查、質量問題追溯、缺陷産品召回、市場退出和責任追究等制度,用健全完善的工作機制,杜絕食品質量安全漏洞,防範質量安全風險,為消費者打造堅實的食品安全質量防線。

  唯有如此,“湯圓吃出個創可貼”事件才能銷聲匿跡,否則,是日後,湯圓裏有可能會吃出個“臭蟲”來。(作者:朱波)

  (來源:光明網-光明觀察)

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