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百勝中國重點發展“三四線”

發佈時間:2012年02月12日 19:08 | 進入復興論壇 | 來源:中國經濟網 | 手機看視頻


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  在2月1日宣佈連鎖火鍋餐廳“小肥羊”成為其“新品牌”後,百勝對中國餐飲市場的“胃口”並沒有停步。8日,百勝中國事業部主席兼首席執行官蘇敬軾説,必勝客在中國的最初幾年比較辛苦,曾嘗試過以美國必勝客的品牌定位打開中國市場,也嘗試過自主經營以外的發展模式,一直到1998年才在中國創下“休閒餐飲”經營模式。

  據市場調研公司歐睿的數據,2010年中國比薩餐廳市場規模約83億元,其中百勝的佔有率為46.8%。截至去年,百勝在華擁有餐廳4493家,626家是必勝客。蘇敬軾透露,計劃今年在華投入超過7億元,開設至少150家必勝客新店。

  必勝客方面多番強調要把開店的重心鎖定“三四線”城市,跟以往強調“一二線”中心城市有所不同。去年必勝客開了115家新餐廳,入駐城市139個。必勝客品牌總經理高耀説,在“四線”城市三亞,兩個月內已開張了3家必勝客餐廳。他同時指,3-5年內暫不考慮接受加盟。根據百勝劃分“一二線”城市只有約30個,而“三線”及以下的就多達1000個。這些市場不但意味著10年後近6億人的消費力,同時也在鋪位的、租金成本上有著優勢。

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