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上海冠華不銹鋼製品股份有限公司（以下簡稱“上海冠華”）主營業務為中高檔不銹鋼鍋具類廚房用品的研發、生産和銷售。公司堅持“質量第一、技術創新、服務至上、合作共贏”的經營策略，目前在國際市場以OEM模式為主，結合ODM模式，為國際知名品牌商提供專業的研發和生産一體化服務，同時在國內市場開始培育公司的自主品牌。
上海冠華的技術研發中心被授予上海市企業技術中心，由新産品開發科、工藝科組成；新産品開發科專職于産品開發、模具開發、樣品製作以及開發文件編制等工作，下設模具開發車間和樣品製造車間；工藝科，專職從事生産工藝改良、制定工藝文件、工藝文件優化、現場生産問題解決等工作，下設拉伸模具倉庫，負責公司各類模具管理工作。
公司的技術團隊經驗豐富，擁有多位模具專業畢業的設計人員，設計人員全部實現電腦化製圖，設計工作採用國外先進的CAD製圖軟體，能夠完成産品前期的設計工作和模具設計工作。由於具有較完備的計算機硬體和較先進的應用軟體，保證了産品質量，加快了産品開發的步伐，提高了市場競爭力。
上海冠華技術研發中心是企業技術創新的主管部門，技術創新是新技術的研究開發、生産到實現商業化全過程的經濟技術活動，是企業競爭力的核心。
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