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臺衛生部門談瘦肉精解禁:進口牛肉解禁 島內禁用

發佈時間:2012年02月08日 00:49 | 進入復興論壇 | 來源:中新網 | 手機看視頻


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  中新網2月6日電 據台灣《中國時報》報道,瘦肉精是否解禁?臺當局新行政團隊6日上午正式宣誓就職,可望立即成立跨部門專案小組,開會進行討論。對於解禁方向,臺“衛生署食品藥物管理局長”康照洲指出,目前瘦肉精的四大解禁方向可能會有細節調整或合併討論,例如若定調牛肉解禁、豬肉不解禁,也可能朝進口牛肉解禁、島內牛肉不得使用模式。

  新行政團隊6日正式上任,6日上午11點將召開第一次的新行政團隊會議,跨部門專案小組屆時成立,併發出開會通知,儘速討論美國牛肉瘦肉精解禁問題。“衛生署公關室主任”王哲超表示,跨部門專案小組確立解禁方向後,才會再進一步討論瘦肉精的殘留標準。

  目前預擬的四大解禁方向,一是“島外準用、島內禁用”的日本模式;二是牛肉解禁、但豬仍禁用;三是維持瘦肉精不解禁;四是牛、豬肉皆解禁。康照洲指出,四大方向都是可能選項,但仍可能會有細部調整,例如即使定調只有牛解禁、豬不解禁,也可能朝向進口牛肉準用,而島內牛肉不得使用的模式,這些可能都存在。

  另“衛生署”2007年曾預告豬、牛肉的瘦肉精“培林”殘留容許標準,豬、牛肌肉、脂肪為10ppb,豬、牛肝臟40ppb,豬、牛腎臟為90ppb,有專家學者批評標準應更嚴格。

  康照洲強調,2007年預告的殘留標準參照了國際現況、海內外文獻及“民眾營養調查”、民眾每天攝食的豬牛肉及內臟量,以此精算做出的結論,若大眾仍有疑慮、認為標準應更嚴謹,一定會重新評估殘留標準。

  他強調,目前討論解禁的瘦肉精只有“培林”,不含“克倫特羅(Clenbuterol)”,衛生部門每年都重新評估培林對人體的健康風險,但近年來海內外未有新的研究資料,若未來真的解禁,衛生部門一定會加強市售所有肉品抽驗,檢驗瘦肉精殘留標準是否合乎標準。

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