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2015年年底前修訂食品添加劑使用標準

發佈時間:2012年02月02日 17:05 | 進入復興論壇 | 來源:羊城晚報網絡版 | 手機看視頻


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  北京消息據中國之聲《新聞縱橫》報道,在剛剛過去的2011年,食品安全事件一次次走進公眾視野,而食品安全國家標準陳舊且不統一,監管力度不足,是許多專家分析中,食品安全問題頻出的癥結。昨天,衛生部網站刊出聲明,就《食品安全國家標準“十二五”規劃(徵求意見稿)》,向社會各界徵求意見,意見徵求的截止日期是2月28日。就徵求意見稿來看,我國“十二五”期間將完成對舊有標準的全面清理、整合與提高。

  《食品安全國家標準“十二五”規劃(徵求意見稿)》明確表示,截止到2013年年底,將對現行食用農産品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準以及行業標準中強制執行內容進行清理,到2015年年底,對相關標準進行廢止,解決標準間交叉、重復、矛盾等問題。

  除了標準交叉,相互矛盾之外,困擾我國食品安全標準的另一大問題,就是許多標準超期服役。我國現行的所有食品安全標準中,超過十年未修訂的佔到了總數的四分之一,個別甚至超過20年一字未改。比如食品添加劑,在我國目前2200余種食品添加劑中,有檢驗標準的只佔總數的近四成。《徵求意見稿》表示,“十二五”期間,要加快制定、修訂食品安全國家標準。進一步提高食品安全國家標準的通用性、科學性和實用性,建立基本符合我國國情的、與産業發展和食品安全監管工作相適應的食品安全國家標準體系。但是,這並不意味著我國的食品安全標準會全面向國外標準看齊。

  事實上,當人們質疑食品安全標準中外有別的同時,也應該看到,進口食品的安全問題同樣層出不窮。標榜每一滴水都有生命的依雲水,被檢出細菌和亞硝酸鹽超標,進口的品客薯片曾被查出含有禁用的食品添加劑溴酸鉀。這説明在這些指標上,我國的標準更加嚴格。“十二五”期間將根據我國國情,本著科學的原則,完成對我國的食品安全標準的清理和整合,不但將更好的保障人們的食品安全,也將有利於食品企業的發展。

  編輯:許志強

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