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本報訊（通訊員 楊兵團）日前，為確保人民群眾過上安全、健康、祥和的節日，區衛生監督部門在對重點餐飲單位監督的基礎上，積極推行食品安全放心餐館工程，加大對轄區節日連市餐館監督檢查力度，並全部實行食品安全信譽度和動態結果公示，保障轄區百姓吃上放心“年夜飯”。
據悉，推行“放心餐館”工程旨在督促、指導餐飲單位遵守法律法規，落實標準規範，講究職業道德，誠信自律經營，有利於提升食品安全信譽度，及時公佈餐館動態食品安全狀況，保護百姓選擇權，積極引導群眾理性消費。
區衛生監督部門通過許可時的現場審查和日常的動態監督檢查，對食品安全信譽度和動態食品安全狀況優秀的單位，公示“大笑”標識；良好單位公示“微笑”標識，合格單位公示“平臉”標識；不及格的單位不予公示標識。三個不同級別的食品安全狀況，以不同衛生“表情”亮相張貼在場所醒目位置，消費者可以根據不同的衛生“表情”判斷衛生狀況，進而對是否消費進行衡量，增加了衛生監管的透明度，並對餐飲經營單位啟到了約束作用。
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