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金華火腿未出現不合格項目

發佈時間:2012年01月20日 07:52 | 進入復興論壇 | 來源：南方日報 | 手機看視頻

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　　南方日報訊（記者/劉熠通訊員/粵工商）本報昨日A12版報道了浙江金華火腿在日前廣東省工商局節前食品質量監測中檢出不合格，報道見報後，多家網站轉載了此消息，引發網絡熱議。

　　昨日，廣東省工商局發表聲明稱，金華火腿事實上並未出現不合格項目。

　　據了解，中國科學院廣州化學研究所分析測試中心受省工商局委託承擔本次監測，在沃爾瑪（廣東）商業零售公司中山港義路分店抽檢的浙江金華金貿火腿有限公司生産的火腿自然塊（批號20110816）原報告根據臘腸臘肉的國家標準（《GB2730-2005腌臘肉製品衛生標準》）判定為酸價不合格，而經核實，國家標準對火腿的酸價未作要求，火腿自然塊屬於火腿類別，不屬於臘腸臘肉製品，因此浙江金華金貿火腿有限公司生産的火腿自然塊（批號20110816）未發現不合格項目。

熱詞：

腌臘肉製品

廣東省工商局

分析測試中心

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