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商務部17日公佈的數據顯示，截至上周(1月9日至15日)，重點監測的食用農産品價格小幅上漲，為11月底止跌回升以來連續第八周上漲。
此外，農業部公佈的“全國農産品批發價格指數”1月份以來出現較為明顯的上漲。截至1月17日，該指數達到198.4，較12月底漲逾4%。
蔬菜和肉類仍是近期價格上漲的“主力軍”。商務部監測的18種蔬菜批發價格比前一週上漲4.9%，較11月份累計漲幅超過50%。受節前市場需求增加的影響，肉類價格比前一週繼續上漲，其中豬肉、羊肉和牛肉價格分別上漲0.8%、0 .6%和0.5%；白條雞價格上漲0.4%。
東方艾格農業諮詢公司分析師馬文峰告訴《經濟參考報》記者，最近物價上漲主要是受貨幣發行增加、需求增加和自然因素的影響。近期全國大範圍有雨雪天氣，將會推動蔬菜價格繼續上漲。
“由於春運、返鄉潮已接近最高峰，春節前這一週可能會出現部分生豬産區價格超越銷區價格的倒挂現象。”搜豬網首席分析師馮永輝認為。
同時，對豬價影響最大的還有投放儲備肉。目前臨近春節，中央、地級儲備均有豬肉投放市場，以穩定春節期間的豬肉價格。2010年、2011年春節前夕均有此現象發生，也出現了連續兩年春節豬肉價格不僅沒有上漲反而下跌的現象。今年由於生豬整體供需較緊，因此即使投放儲備肉，其影響也可能沒有前兩年大。
馬文峰認為，今年春節較早，消費需求提前預支。過完春節後，社會總需求下降，農産品價格將會出現回落，其中反季節蔬菜會有大的跌幅。而生豬存欄量目前處於兩年前的高位，隨著節後肉類消費的減少，肉價也會有所回落。
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