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天氣轉暖 北京新發地市場豬肉價格逆勢上漲

發佈時間:2011年05月02日 15:35 | 進入復興論壇 | 來源:北京晚報

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  往年隨著氣溫的升高,豬肉的價格會緩慢回落。但是今年4月份以來豬肉的價格卻出現上漲。據悉造成這種現象的原因主要和毛豬的收購價格上漲有關係。

  新發地市場統計部提供的數據顯示,白條豬(肥)4月初的平均價格為8.35元/斤,中旬的價格為8.85元/斤,隨後又經過幾個波折漲至月底的9元/斤;白條豬(瘦)4月初的平均價格為9.25元/斤,中旬的價格為9.4元/斤,月底又漲至9.75元/斤。

  新發地市場統計部負責人劉通告訴記者,按照經驗,這個季節並不是豬肉價格上漲的季節,但是今年不降反漲,估計和毛豬的供應有一定關係。承德一家養殖場的負責人蘇蕊告訴記者,承德當地4月初毛豬的收購價格為7.2元/斤,現在已經漲到了7.5-7.6元/斤。造成價格上漲的主要原因和毛豬的存欄量有關係。冬天和春天的時候發生了一點疫情,仔豬死的比較多,因而存欄量有所減少。新發地市場商戶騰明榮告訴記者,雖然過節了,但是豬肉的銷售量並沒有明顯的增加,關鍵是來市場採購的人比往年少。當問及原因的時候,他説,一來可能和“瘦肉精”事件的影響有一定關係,二來豬肉的價格較高也是影響銷售量的原因。(通訊員吳松旭)