東北網齊齊哈爾1月14日訊 到飯店吃年夜飯，已成為不少家庭的選擇。目前，我市多家飯店已推出年夜飯預訂業務。為避免年夜飯消費“陷阱”攪了市民過年的好心情，記者昨日請市消協工作人員結合往年發生的案例，為您提個醒。

　　“糊塗”賬單亂加價 “忙中出錯”找藉口

　　過年去飯店吃年夜飯圖的就是樂和，一些消費者不太注意核對賬單，有的餐館便借此故意多收、多算餐費，如：餐具費、手巾等，被發現就以算錯賬為由推卸責任。去年除夕夜，市民白先生與家人到我市某飯店吃年夜飯。席間，白先生預訂的一道菜沒有了，服務員推薦了類似的菜。結賬時，細心的白先生提出要看看菜單，結果發現飯店多收了兩道菜錢，還加收了20元錢的“服務費”。飯店辯解，由於換菜忙中出錯，至於“服務費”，是電腦系統升級後忘記消除了，最後經過協商，飯店退了多收的菜錢和“服務費”。

　　改變菜名掉分量 菜價隨之“翻跟頭”

　　一些商家為牟取暴利，把年夜飯的菜名改得很吉祥，如“闔家歡”、“龍鳳呈祥”等，卻往往不明示這些菜肴的用料、重量等，使消費者吃得不明不白。如利用定價銷售，將蘿蔔、黃瓜、白菜等低檔菜取個“金玉滿堂”、“平步青雲”等菜名討口彩，菜價也隨之“翻跟頭”；或利用菜單不標明分量和單價，例如幹參烹制的蔥燒海參該用八兩海參，實際只用四兩，從中牟取暴利，市民訂餐時一定要留心提防。對此，消協提醒市民，預訂年夜飯時，最好選擇有一定信譽度的酒店或飯店。預訂前，要對多家酒店相同檔次的年夜飯質量和價格進行比較，並將質量、價格標準和平時的酒席標準進行比較，看價格是否合理，然後做出選擇。

　　家常菜改變造型 沾“龍”字身價倍增

　　“龍騰虎躍”、“鯉魚跳龍門”……年夜飯的菜單上，這些帶有好彩頭的喜慶菜名吸引了很多消費者。但實際上，這些菜的含金量和平時又有什麼區別呢？位於龍沙區合意路的一家飯店工作人員告訴記者，“我們店裏以前就有一道菜叫‘糖醋鯉魚’，以前造型不是站立起來的，到過年的時候，老闆讓廚師把鯉魚造型改變，讓魚頭高高翹起，再用竹籤搭個門形，菜的做法和用料不變，菜名改成‘鯉魚跳龍門’。農曆龍年即將來臨，只要菜名能沾上‘龍’字，身價倍增。”這位工作人員告訴記者，春節前，這道“糖醋鯉魚”家常菜也就30多元錢，改了好聽的名字，年夜飯時，這道菜的價格要賣58—68元，“身價”飆升。

　　“定金”裏面有貓膩 簽訂合同很重要

　　消協工作人員提醒市民，預訂年夜飯時，應問清預交的押金是訂金還是定金。訂金具有預付款作用，如果取消預訂，飯店應當退還；而定金具有擔保作用，如果消費者違約，定金不應退還。此外，在預訂年夜飯時，還應主動要求餐飲企業簽訂書面合同，對主要菜品的數量、用料、用餐時間、席位、服務標準等進行約定，並妥善保存發票、收據等相關證據，以便發生糾紛後及時維護自己的權利，一旦消費者自身的合法權益受到侵害，可撥打申訴舉報熱線“12315”，及時向工商、消協部門投訴、舉報。