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香港今起恢復活雞銷售 市民“忍口”三周預訂火爆

發佈時間:2012年01月14日 15:12 | 進入復興論壇 | 來源:人民網-港澳頻道 | 手機看視頻


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  人民網1月11日電 據香港文匯報報道,港人度過一個無活雞供應的冬至後,今天終有望嘗新鮮而便宜的活雞。為期21天的活雞禁售期今日屆滿,鋻於香港的禽流感風險已穩定,港府決定把應變級別由“嚴重”回復至“戒備”,活雞今日會如期復售。

  受之前停售影響,當局估計本地農場有逾20萬隻“超齡雞”急於推出市面,有關部門會彈性處理,容許每日有逾萬隻本地雞應市。漁護署表示,今天約有3.8萬隻本地活雞供應。業界為儘快把囤積“老雞”出售會減價“散貨”,料“大雞”零售價每斤約26元,適齡嫩雞每斤亦只售30元至40元,較禁售前“劈價”約10%。

  隨著活雞復售,長沙灣臨時家禽批發市場亦重新運作。食物及衛生局局長週一岳昨日表示,日後為方便迅速追查死雞感染禽流感的源頭,當局規定批發市場內的批發商,以後若發現有死雞,必須向場內的漁護署人員呈報,署方人員會代為記錄雞只的來源及其他相關的數據,並會把死雞樣本標記後送往化驗,有關措施今日起生效。對於當局在批發市場實施死雞登記制度,批發商均表示歡迎,但認為應同時加強源頭檢疫措施。

  港府宣佈禁售活雞後,“嗜雞”的市民只能進食冰鮮雞,港人“餓雞”21天,當知道活雞即將復售,不少人昨日實時向相熟雞販訂雞。有雞販表示,活雞相當渴市,近日不停接獲預售雞只的顧客訂單,截至昨日預訂數目已近100隻,不少人更一次過訂三四隻活雞。市民對於在農曆新年前有新鮮雞供應表示歡迎,更稱對港府的防疫工作非常有信心,不擔心有病雞流入市面。

  2011年12月20日長沙灣臨時家禽批發市場內,一隻死雞被發現染有H5N1禽流感後,港府下令封場21日,本港暫停所有活雞供應。食物及衛生局局長週一岳昨主持第三次禽流感督導委員會,並於會議宣佈今日會全面恢復活雞售賣。

  他表示,文錦渡牲畜檢疫站今晨會再度開放,內地活雞將於今晨7時後才抵港,預料復售的首兩天會有較多本地雞只供應,漁護署會儘量與本地雞農協調,避免太多雞只囤積增加禽流感爆發風險。

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