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　　有報道稱，日前，許昌市78個鄉鎮(不含辦事處)全部建成廉政食堂並正式投入運行。許昌市還規定，鄉鎮日常必要的公務招待一律安排在廉政食堂，並嚴格限定消費標準，禁止煙酒。在“三公消費”受到社會廣泛關注的背景下，廉政食堂的建設與運行具有重要意義，並産生了良好的效果，值得推廣。

　　廉政食堂建設的成效主要體現在兩個方面：一是壓縮了鄉鎮公務消費支出，提高了鄉鎮財政的使用效率。廉政食堂大幅降低了鄉鎮招待經費支出，節省出了大量的資金，可以用來解決民生問題，公共財政的效率得以提高。二是改善了機關作風，形成了良好的廉政文化氛圍。廉政食堂的建立改變了鋪張浪費的招待習慣，有利於推崇節儉之風。同時，在廉政食堂用餐，節省了機關工作人員大量的用餐時間，工作中不再“面若桃花”，酒氣熏天，有了更多的時間和精力搞好本職工作，改善了幹部形象，有利於樹立勤政為民的幹部形象。

　　廉政食堂在鄉鎮的産生，有其重要的背景和原因。應該説，財政緊張是鄉鎮政府建設廉政食堂的重要動因。“窮則思變”，在財政來源不足的情況下，政府想辦法節約支出，是一條情理之中的出路。但有一個問題值得深思：目前有許多地方都在搞廉政食堂建設，但為什麼偏偏都是鄉鎮基層政府，如湖南資興市東鄉鎮、安徽省碭山縣良梨鎮？為什麼沒有縣級、市級甚至省級政府辦廉政食堂？這就需要討論政府改革創新的相關問題。筆者認為，政府管理制度可以劃分為兩種：一種是涉及體制、機構、人員等核心問題的“硬制度”，另外一種是不涉及該類問題的“軟制度”。相應地，政府改革有自上而下、自下而上兩種方式。自上而下的政府改革通常是針對“硬制度”的，如“大部制”改革。“硬制度”根深蒂固，只有從高層發起，往下層層推進才能得以貫徹落實。自下而上的政府改革通常是針對“軟制度”的，如政府工作方式的創新，包括廉政食堂在內的政府招待方式改革等方面的問題。“軟制度”改革阻力相對小得多，因此，“軟制度”改革在基層就可以較為容易地實現。部分幹部和群眾對於鄉鎮辦廉政食堂，也有顧慮，擔心上級領導不習慣這種招待。因此，上級政府和官員對鄉鎮食堂的態度是決定廉政食堂命運的重要因素。

　　從鄉鎮廉政食堂本身的運行來説，需要建立和完善相應的信息公開和社會監督制度。鄉鎮政府應該將所有廉政食堂的就餐人員、就餐時間、消費金額等內容向社會公開，接受群眾的監督。只有這樣，廉政食堂才有約束力，才有公信力。從廉政食堂的推廣來説，需要政府領導者的勇氣，需要上級領導的支持，更需要自上而下的強力推行。應該探索出一套廉政食堂運行的良好辦法，積累成熟的經驗，做出若干個樣板，進行宣傳推廣。在此前提下，改革當前的公務消費制度和公務接待方式，按照地區經濟發展水平研究制定詳盡的與廉政食堂一致的接待標準，並要求各級政府建設和完善廉政食堂，在廉政食堂進行公務接待。如果能夠實現廉政食堂的普及化，我國公務消費支出必將大大降低，政府效率和政府形象將大幅提升。