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中國保健協會和中國社會科學院5日下午聯合發佈的《中國保健食品産業發展藍皮書》稱，中國已成為世界保健(功能)食品産業中重要的原料供應和委託製劑加工國家。
藍皮書指出，2010年中國保健食品産業規模超過2600億元人民幣，雖然在整個食品産業5萬多億元産值中保健食品所佔的份額不大，但近幾年呈現出了出穩步增長和良好的發展態勢。
今天舉行的“中國保健食品産業發展大會”上發佈的《中國保健食品産業發展藍皮書》，全面反映了中國保健食品産業發展狀況，從産業組織、科技進步、法制建設、監管構建、産品與市場、安全保證、消費者認知與評價等多方面、多角度反映中國保健食品産業發展的全貌；客觀分析中國保健食品産業發展中的障礙和存在的問題；探討中國保健食品産業健康發展的路徑與方法。
藍皮書詳細分析了中國保健食品産業以及代表企業的發展規律，為提振消費者信心、促進中國保健食品健康發展提供了全面詳實的數據。
藍皮書數據顯示，中國保健食品的知識産權數量已經由1997年以前的887項發展到2011年的4408項。
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