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中新網北京1月5日電(記者 劉長忠)中國保健協會和中國社會科學院5日聯合發佈的《中國保健食品産業發展藍皮書》指出，中國的保健食品産業開始由“發展中規範”走向“規範中發展”。
記者從當日於此間舉行的“中國保健食品産業發展大會”上獲悉，藍皮書首次全面反映了中國保健食品産業發展狀況，從産業組織、科技進步、法制建設、監管構建、産品與市場、安全保證、消費者認知與評價等多方面、多角度反映中國保健食品産業發展的全貌；客觀分析中國保健食品産業發展中的障礙和存在的問題；探討中國保健食品産業健康發展的路徑與方法。
藍皮書首次詳細分析了中國保健食品産業以及代表企業的發展規律，為提振消費者信心、促進中國保健食品健康發展提供了全面詳實的數據。
藍皮書指出，2010年中國保健食品産業規模超過2600億元，雖然在整個食品産業5萬多億元産值中保健食品所佔的份額不大，但近幾年呈現了出穩步增長和良好的發展態勢。目前中國已經成為世界保健(功能)食品産業中重要的原料供應和委託製劑加工國家。
數據顯示，中國保健食品的知識産權數量已經由1997年以前的887項發展到2011年的4408項。(完)
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