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5日，中國保健協會在京發佈的《中國保健食品産業發展藍皮書》顯示，2010年我國保健食品産業規模超過2600億元，該産業開始由“發展中規範”轉向“規範中發展”。
《中國保健食品産業發展藍皮書》由中國保健協會和中國社會科學院食品藥品産業發展與監管研究中心歷時1年調研與編寫完成，是首部全面反映我國保健食品産業發展狀況的報告。藍皮書從産業組織、科技進步、法制建設、監管構建、産品與市場等方面分析了我國保健食品産業發展現狀和存在的問題，探討産業健康發展的路徑與方法。
藍皮書指出，2010年我國保健食品産業規模超過2600億元，雖然在整個食品産業5萬多億産值中所佔份額不大，但近幾年呈現出穩步增長的發展態勢。我國已成為世界保健食品産業中重要的原料供應和受委託製劑加工國。
藍皮書認為，名牌保健食品的市場佔有率正穩步上升，國內市場中，約20％的品牌佔據了近一半的市場份額。同時，科技發展逐漸成為我國保健食品産業重要的核心競爭力。數據顯示，保健食品的知識産權數量已由1997年以前的887項發展到2011年的4408項。
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