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“半成品年夜飯”走俏普通百姓家

發佈時間:2012年01月07日 16:24 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


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  中國人即將迎來一年中最重要的傳統節日──春節,除夕的年夜飯則是一家人團圓相聚、辭舊迎新的重要時刻。然而,隨著城市生活節奏的加快,越來越多的上班族無暇在短時間內準備一頓豐盛的晚餐。於是,方便快捷的“半成品年夜飯”逐漸受到中國民眾的青睞。

  全家都是上班族而無暇準備“年夜飯”的合肥市民王女士今年決定,不再在廚房裏煎炸煮炒,而是訂購“半成品年夜飯”。

  在中國傳統年俗中,“年夜飯”是一年最重要的“團圓飯”,一頓完整的“年夜飯”往往包括大菜、冷盆、熱炒、點心、雞鴨魚肉以及火鍋、餃子、餛飩、元宵、年糕等,需要家庭主婦們長時間準備。

  “平時上班、採購年貨已經夠忙了,實在沒有時間準備一大家人的年夜飯,家周圍的酒店除夕夜也‘一位難求’,還好現在飯店裏能買到‘半成品年夜飯’,方便多啦!”王女士説。

  這種新的消費需求為各商家創造了新“商機”。位於合肥市中心的某家酒店工作人員告訴記者,儘管距離除夕還有數日,但目前10人以上的大包間已被預訂一空。為此,酒店專門推出“半成品年夜飯”,飯菜種類、品質和堂食完全一樣,消費者只要回家稍微加工、加熱就可以。

  而一些大型超市表示,雖然沒有完整的“半成品年夜飯”套餐,但年前各種半成品食品已經緊俏起來,時常供不應求。沃爾瑪合肥某分店負責人告訴記者:“城市節奏那麼快,過年本身就很忙,因此不光是年輕人,不少中老年人也愛買半成品食品。”

  不少消費者認為,“半成品年夜飯”不僅讓他們享受便捷,更重要的是能體會在家吃飯的溫馨氛圍。在熱愛網購的李小姐看來,年夜飯只有在家吃才有感覺,“再説,網上什麼都有賣的,我今年就打算在網上買半成品年夜飯的套餐”。

  (據新華社電)

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