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[西部農交會]食品快檢設備亮相一分鐘驗注水豬肉(圖)

發佈時間:2012年01月07日 14:12 | 進入復興論壇 | 來源：華龍網 | 手機看視頻

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工作人員正在用肉類水分快速測定儀對豬肉進行水分含量測試記者李文科攝

　　華龍網1月5日21時40分訊（記者李輝） “只需要將探頭插入豬肉，然後再拔出來，總共重復十次，大約一分鐘時間，就能夠檢測出豬肉是否被注水。”今日，在重慶南坪國際會展中心開幕的第十一屆重慶中國西部國際農産品交易會上，多種食品快檢設備亮相，可以為市民提供檢測服務。

肉類水分快速測定儀進行10次重復操作，即可顯示結果記者李文科攝

　　這些快檢設備是我市某超市在展場室內搭設的一個食品安全快速檢測室裏展出的，現場展示了肉類水分快速檢測儀等多種食品安全快速檢測設備，可進行農藥殘留快速檢測，瘦肉精快速檢測，亞硝酸鹽、二氧化硫速測，甲醛、吊白塊速測，檢測室內有專業人員展示操作並提供檢測服務。

　　“市民可以攜帶展會上購買的食品，來到這個檢測室裏要求快檢食品是否安全。”華龍網記者從檢測室負責人處了解到，木耳等幹貨是否含有二氧化硫，臘肉製品等是否亞硝酸鹽超標，蔬菜等是否農藥殘留較多，這些情況都可以在檢測室裏得到答案，一般來説，最長不超過一個小時就可以知道答案。

　　（微博報料方式：網友可登錄新浪微博或者華龍微博“@華龍網原創新聞”提供新聞線索）

熱詞：

水分快速測定儀

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