中國網絡電視臺 > 新聞臺 > 新聞中心 >

2012的美食關鍵詞如何吃飯才安全？

發佈時間:2012年01月06日 07:24 | 進入復興論壇 | 來源：YOKA社區 | 手機看視頻

評分

分享

貼到博客或論壇

一鍵轉帖

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多央視網評

不戴口罩的元宵節彰顯責任

更多今日話題

網言網語

病童候診痛苦躺地無人讓，悲！
民聲調查

您還看國足比賽嗎？
網言網語

交警拔槍逼停酒駕該不該？

第一視頻推薦

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

更多 24小時排行榜

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

　　食品安全繼2011年之後將成為2012更受關注的熱門詞彙。熱愛生活的美食達人們，你們的飲食世界安全嗎？就算防得了農藥但又難防食品添加劑……這個

購買有機蔬果是一個不錯的方式

　　購買真正有機的蔬果

　　要預防吃進農藥殘留的蔬果，務必要慎重選擇，購買有機蔬果是一個不錯的方式。根據相關研究，有機蔬果含有的VC更多，而且多酚類也比較高，使用農藥的植物，並不産生多酚來對抗微生物和寄生蟲，所以對人體的益處會小很多。植物多酚不僅讓身體更健康，而且也是抗癌的好無知。唯一的缺點是，有機的芹菜含有的補骨脂比較多，吃多了會引起嚴重的光敏感症。

　　蔬果放在空氣流通處

　　一些處理蔬菜的好辦法，也可以降低它們上面的農藥殘留，例如將買回來的蔬果放在空氣流通的地方幾天，這樣大部分被植物吸收的農藥就會逐漸被酵素分解。不過這種方法只適合涼爽的天氣以及不容易腐爛的果菜，例如小黃瓜、蘿蔔、包心菜、番薯以及洋蔥。不少人習慣將買回來的蔬菜放進冰箱，由於冰箱的低溫會抑制果菜本身的酵素活動，所以農藥分解的能力會降低到1成左右，無法有效分解殘毒。（來源：YOKA社區）

熱詞：

搜索更多蔬果 亞硝酸胺的新聞

2011-12-24 12:36 胃癌有這些早期徵兆吃4大食物最防癌

2011-12-13 08:54 關注飲食健康常見六大癌是由哪些飲食引發的？

2011-12-09 11:43 [中醫]讓你多活幾十年的5個長壽秘方

2011-12-08 07:44 細數十大“垃圾食品”

2011-12-06 22:08 生活小常識：細數10大“垃圾食品”

2011-12-06 20:04 生活小常識：細數10大“垃圾食品”

2011-12-06 19:52 生活小常識：細數10大“垃圾食品”

2011-12-06 19:34 生活小常識：細數10大“垃圾食品”

2011-08-22 20:58 [消費主張]食品安全在行動：血燕的真相(20110822)

2011-08-20 23:01 [新聞調查]血燕調查(20110820)

關於CCTV|聯絡CCTV|關於CNTV|聯絡CNTV|人才招聘|網站聲明|法律顧問|CCTV廣告中心|CCTV創意|網友智囊團|客服中心

中國中央電視臺  中國網絡電視臺  版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123  京ICP證060535號   京網文【2014】0383-083號
 網上傳播視聽節目許可證號 0102004  新出網證（京）字098號  中國互聯網視聽節目服務自律公約