乳業巨頭們漲價，理由驚人的一致：成本增加，不漲價企業就要揭不開鍋了。辦企業不是做慈善，不能賠本賺吆喝，這道理沒人不懂。真正值得議論的，是漲要漲得明明白白，不能“下游”“水漲”一尺，“上遊”就“船高”一丈，想漲多少就漲多少。而事實上，“下游”漲一尺，“上遊”就漲一丈，早已是一些企業的拿手好戲。乳品企業的人工和流通成本等確有上漲，但其他部分成本比如添加物、奶粉和包裝的價格都是下降的。漲降相較，是漲多降少還是漲少降多，抑或兩相持平，需要事實説話。

　　儘管年報還未公告，但伊利股份2011年三季報顯示，前三季度收入和凈利潤達290億元和14.2億元，分別同比增長24%和137%；蒙牛股份2011年上半年純利潤亦同比增27.6%至7.898億元。乳品企業在盈利十分可觀的情況下提價，已讓“賠本論”不攻自破，而問題還在於，乳業巨頭在幾乎相同的時間節點上宣佈漲價，不能不讓人懷疑其有訂立同盟、串通漲價之嫌。

　　雖然價格放開，但並不等於放任。尊重企業定價權，但絕不允許亂漲價。至於用集體漲價來操作市場價格，就更是另外一種性質的問題了。利用自身的壟斷地位，或聯手變相製造壟斷地位，哄抬價格、想漲就漲的行為，早在法律法規禁止之列。相關職能部門不僅要提出批評，更應有相應措施制約監督，嚴肅查處。在市場經濟背景下，扼制亂漲價的行之有效的手段是成本調查。所謂成本調查，就是由政府價格監管部門主持對企業的生産成本進行調查，然後將調查結果公之於眾。公佈成本是“有形之手”對市場的一種間接干預方式，讓消費者通過對漲價行為做出評判，在輿論和消費行為上對亂漲價形成壓力，從而扼制亂漲價。事實已屢屢證明，成本調查並公佈成本，可以讓心懷叵測的亂漲價應聲而落“見光死”。

　　對集體漲價的乳企，啟動成本調查是必需的。若查出有串通漲價的行為，還應按相關法規進行嚴懲，如此才能遏止亂漲價行為，保住來之不易的物價調控成果。