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12月食療養生食物(資料圖)
12月起，逐漸進入最冷的時候。專家提醒，這個時候養生可適當多吃牛羊肉、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜等。
中醫養生認為，12月已到了進補的大好時節。説到進補，很多人都理解為吃營養價值高的好吃的。其實進補是有講究的，要因人、因時、因地進補，才能真正達到養生目的。首先是動靜結合，如適當鍛鍊；精神上樂觀向上。
在食補、藥補上，體質弱、消化功能差的人，要選擇慢補。這類人可適當多吃當歸羊肉湯、香菇燉狗肉，多吃蔬菜。體質好的人進補則要平補，不要吃太多油膩食物，以防産生內熱而誘發疾病，可適當食用小雞燉蘑菇、白果燉烏雞等。平時還要多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量高的食品。而腦力勞動者在食補同時可藥補，如六味地黃丸可補腎健腦防疲勞。
總的來説，人們冬季可適當多吃羊肉、牛肉、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等。要少吃生冷海鮮，如海魚、海蝦、螃蟹等及冷飲。
12月食療推薦當歸生薑羊肉湯：
用料：當歸12克，生薑30克，羊肉250克。
制法：將羊肉洗凈切塊，同當歸、姜一同放入砂鍋內加水適量熬湯，爛熟加調味品，飲湯食肉，每週飲用1~2次。
功效：當歸活血養血，生薑溫中散寒，羊肉養血益腎，合為補血益腎養顏。
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