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大米成“金磚” 最高每斤199元

發佈時間:2012年01月04日 09:06 | 進入復興論壇 | 來源:新民晚報 | 手機看視頻


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■ “金磚米”每小盒(一斤)99.9元

  隨著全國糧食的“八連豐”,知名的黑龍江省五常大米也迎來好光景,但五常市的許多稻農卻感受不到喜悅,因為他們辛辛苦苦種出的水稻,賣給當地的加工企業每斤不到2元。

  稻農與企業獲利懸殊

  近年來,黑龍江省五常市因為發展綠色有機水稻,加上多數稻田為天然河水灌溉,五常大米享譽全國。記者在當地走訪發現,中等包裝的大米,四五十元一斤的比比皆是。精包裝大都超過百元,一種抗氧化有機米更是賣出了每斤199元的天價。

  與大米高企的售價形成鮮明對比的,是稻農的有機水稻收購價格並不高。2010年上市的有機稻僅為每斤1.90元左右。

  五常米的産地在民樂鄉,該鄉稻農張宏雷算賬説:種20畝有機稻的總成本超過2.2萬元,總産2.5萬斤,按高價2.0元一斤出售,共收入5萬元。去掉種植成本,一家人忙活一年種這麼多糧食也得不到3萬元。

  錢被誰掙去了?稻農反映,許多加工企業低價把水稻收去,“一扒皮”就賣十元甚至幾十元一斤。按水稻出米率60%計算,如果企業大米每市斤賣50元的話,水稻價格應該是每市斤30元。可是企業收購價平均還不足2元,去掉企業加工費、包裝費,也得十倍利潤。

  訂單反成束縛“枷鎖”

  由於五常水稻質量好,一些國內外知名米業巨頭紛紛在此設廠。按常理,超過200多家的加工企業在此爭奪稻源,稻農應該待價而沽,但實際情況恰恰相反,水稻根本賣不上價。

  農民為何沒有話語權?記者通過調查發現了五常市農企之間訂單的“秘密”。稻農反映:一些企業簽了訂單不履約,不按訂單上的價格收稻,訂單反而成為企業單方面約束稻農的工具。

  安家鄉雙喜村稻農老李説,他去年和一家公司簽了訂單,公司承諾如果買其公司的稻種,再把水稻賣給該公司,水稻價格就比市場價每斤高7分錢。可秋收時公司卻不收糧,稻農用車把糧都送到公司也不讓卸,多家公司聯起手來“憋稻”,農民哪能賣上高價。

  要讓農民分享高收益

  記者了解到,五常水稻産業基本是訂單農業,訂單水稻佔90%以上。最開始是為了穩定米源,讓農民賣糧不愁,然而,實際運行中,一些糧企卻把市場風險推給農民,在訂單中“做手腳”,而有關部門也沒有為農民爭取更多權益,致使當地農民糧食根本賣不上高價。

  近年,五常大米的價格越來越高,除稻農的種植因素以外,五常市有關部門的運作及企業的商業廣告也起了助推作用。當地宣稱,五常大米是全國唯一集“中國地理標誌保護産品”等三項桂冠于一身的“精品大米”,大有成為中國米業的“奢侈品”之勢。

  然而,被不斷推高的産業附加值,卻大部分進了加工企業以及相關人員的腰包。一個主要原因就是一些地方官員在利益分配問題上,並沒有為農民“撐口袋”。

  中國農村社會學研究會會長陸學藝認為,五常大米的産業發展問題在當前具有代表性。綠色農業、有機農業發展的目的,是要解決農民增收問題。政府不能缺位,要把富民産業落到實處。同時要解決農産品流通環節混亂、一些黑心商家趁機謀取不正當暴利問題。

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