央視網|中國網絡電視臺|網站地圖
客服設為首頁
登錄

中國網絡電視臺 > 新聞臺 > 新聞中心 >

永和豆漿油條鋁殘留量超標?

發佈時間:2012年01月03日 10:40 | 進入復興論壇 | 來源:華西都市報 | 手機看視頻


評分
意見反饋 意見反饋 頂 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1
壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多 今日話題

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

更多 24小時排行榜

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

  昨日,據深圳媒體報道,在深圳市市場監督管理局對餐飲服務單位銷售油條的抽檢中,有25%的産品被檢出不合格。其中寶安區一家永和豆漿店所售即食油條被檢出鋁殘留量超標5倍多。不過,永和豆漿總部回應,油條被查出問題的這家門店是“山寨店”。

  油條鋁殘留量超5倍

  “問題油條”是在深圳市市場監督管理局的抽檢中被曝光的。據深圳媒體報道,這次抽檢的24批次的油條食品,檢驗合格18批次,抽檢合格率為75.0%,不合格項目主要為鋁殘留量超標,而寶安區一家永和豆漿店所售即食油條被檢測出鋁殘留量超5倍。

  據深圳市市場監督管理局相關負責人介紹,鋁殘留量超標主要與企業過量使用含鋁膨松劑有關。鋁是一種低毒金屬元素,不會導致急性中毒,但人體攝入後僅有小部分能排出體外,大部分會在體內蓄積,長期攝入對身體健康有害。

  據食品商務網顯示,油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物,被人體吸收後會對大腦神經細胞産生損害,且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是,記憶力減退、抑鬱和煩躁,嚴重的可導致“老年性癡呆”等疾病。

  問題油條出在“山寨店”

  油條鋁殘留量超5倍的消息傳出後,永和豆漿總部已第一時間對該事件展開徹查。“經過我們的調查,目前可以肯定地説,這家店並不是永和豆漿的直營店或者加盟店,而是‘山寨的’。”永和豆漿總部品牌室相關負責人告訴華西都市報記者,並表示已在公司官方網站及官方微博就此發表聲明。

  此外,在永和豆漿的聲明中還提到,油條中鋁超標,主要原因是用有鋁泡打粉。而永和豆漿使用的是無鋁泡打粉,用無鋁泡打粉做油條,絕對不會産生鋁超標的問題。

  “目前正宗的永和豆漿在全國範圍內有400多家店,但不管是直營店還是加盟店,我們的店面裝潢、招牌、LOGO都是統一的。”該負責人説,但令人頭痛的是,全國的山寨永和豆漿門店的數量比正宗的還多。“儘管公司一直致力於維權打假,但也沒辦法完全杜絕‘山寨店’的存在。”不過,她表示,全國範圍正宗的永和豆漿門店都在官網上查得到地址,如果不在官網名單上的店,就不是真正的永和豆漿。

  而對於油條鋁殘留量超標的情況,記者諮詢了成都市食安辦的負責人,該負責人表示目前在成都還未查出這一問題。

  華西都市報記者劉璐

熱詞:

  • 永和豆漿
  • 殘留量
  • 超標
  • 山寨店
  • 膨松劑
  • 中鋁
  • 老年性癡呆
  • 泡打粉
  • 市場監督
  • 含鋁