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元旦後將是海鮮市場旺季 買海産品最好提前預訂

發佈時間:2012年01月02日 13:34 | 進入復興論壇 | 來源:齊魯晚報 | 手機看視頻


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  隨著年底的到來,海鮮市場也有升溫跡象。28日,記者走訪濟南市海鮮大市場了解到,目前訂貨高峰期還未到來,海産品價格比較穩定。不過,再過一週,海鮮市場將迎來旺季,有攤主表示,“元旦後就是旺季,一天一個價”。因此,大宗買貨最好提前預訂。

  28日中午,記者在濟南海鮮大市場看到,不少店家已經把魷魚絲、烤魚片等幹貨擺了出來,而在地下的海鮮市場,海産品品種多樣,不少店家已經擺出海鮮禮盒,但問的顧客不多,多是買現貨自己吃。

  “現在還早了點,企業來訂禮盒的也不多,還要過幾天。”魚王活鮮行的工作人員莊女士告訴記者,這個時候一般是酒店餐館的來買貨,企業預訂禮盒的還不多。

  “海鮮禮盒有各種魚類、蝦類和蟹類。魚的種類比較多,有帶魚、鯧魚、鲅魚、鱸魚等,看顧客要求了。”常九大閘蟹老闆介紹説,禮盒裏的海鮮一般都是常見品種,而送大閘蟹的也挺多,價格從每斤30元到100元不等。雖然現在價格還沒漲,但一過元旦可就難説了。“一年兩大節,中秋和春節,海鮮價格必漲。”這位老闆説。

  記者詢問了多位攤主,他們表示現在海産品價格較為穩定。其中,一斤半到兩斤重的鲅魚13.5元一斤,一斤重的大黃花20元一斤,明蝦23元一斤,花蛤4元至5元一斤,竹節蝦60元一斤,帶魚按大小論價,每斤10元到20元不等。

  雖然目前行情一般,但多數攤主對年底的生意充滿信心。“現在只是預熱,再過一週,人就更多了。像我這樣的小攤一天也能賣幾百斤帶魚,批發區的就更多了,怕是有好幾千斤。”經營了十幾年水産生意的王女士根據往年經驗,非常看好年底市場。

  “現在供貨穩定,價格沒有大的波動,等過了元旦,尤其是最後那半個月,像這樣20斤一箱的黃花魚要漲80元到100元。要買的話最好趁早。”攤主宮女士告訴記者。

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