近年來，做為我國白酒兩大高端品牌五糧液和茅臺輪番漲價，並且帶動了很多白酒品牌的跟風漲價。尤其是高端酒價格漲幅最大，頻率最高。而一直以來，為了轉嫁消費稅，提高白酒的售價已成為商家最常用的手段。但近期的漲價原因被歸結為原材料價格上漲，人工、運輸成本不斷攀升，供需矛盾，流通環節加價。

　　尚普諮詢食品行業分析師指出：我國白酒行業尤其是低端白酒行業，其進入門檻比較低，對資本的需求不高。那些稍微具有原始積累的民營企業都將目光投向了白酒這一高利潤行業。

　　儘管，白酒行業尤其是低端白酒行業進入門檻低。但當前，白酒總體上的需求呈現中低檔白酒呈現萎縮局面，高檔和超高檔酒呈現上升趨勢。高端白酒廠商憑藉其獨特的釀造工藝，長時間的品牌價值，深厚的文化傳統和差異化的口感，前期的廣告宣傳、客戶忠誠度、市場營銷和分銷的規模經濟相結合等形成了很高的進入壁壘。因此，對於高端品牌白酒，基本上無需考慮潛在進入者的行為。

　　據尚普諮詢發佈的《2012-2016年中國白酒市場競爭及投資可行性分析報告》顯示：現階段的我國高端白酒市場競爭異常激烈。受到近年國家宏觀政策的影響，為規避從價、從量複合計徵的白酒消費稅，各大白酒企業壓縮、減産中低檔白酒，增産高檔白酒，並連年提高高端白酒的出廠價。隨著糧食價格的上漲，高端白酒又借機提價，向奢侈品領域持續邁進。由於“漲價”，高端白酒銷售額逐年快速提升，佔白酒銷售收入的比重逐年增加。反觀各高端白酒的市場份額並沒有因為“漲價”得到提高，反而造成了高端品牌白酒行業增長緩慢，給中檔白酒的發展提供了一定的空間。(尚普諮詢)