福建省有南北兩大青梅種植基地，其中之一就在福州永泰，全縣青梅種植面積超6萬畝，今年總産量預計超7萬噸，較去年增長20%以上。
近年來，永泰縣打出引進龍頭企業、推廣新技術、成立中心村黨委等組合拳，保障果農利益，做強青梅産業，讓漫山遍野的“青果果”真正變成農民增收致富的“金果果”。
賣出好價格
56歲的薛能武是永泰縣葛嶺鎮臺口村青梅種植大戶，經營著40畝青梅。靠著青梅，一家人不僅填飽了肚子，更甜了日子。
永泰青梅栽培始於宋朝。上個世紀90年代，客商從台灣引進新品種青梅種苗1萬多株，與本地品種進行嫁接改良，永泰青梅從此走上市場。
永泰縣葛嶺鎮綜合技術保障中心高級農藝師張武説，青梅病蟲害少，管理難度低。“30年前，1公斤青梅可以賣10元，單靠種青梅收入就十分可觀。”
但前些年，老薛的青梅變“酸”了。2021年，最便宜的時候，青梅收購價1公斤才1元，請人工的費用都不夠。看到爛了一地的青梅，他心痛不已：“好好的青梅怎麼就不值錢了？”
張武説，當地果農多用竹竿敲的方式采收青梅，果實開裂、品相差，自然賣不出好價錢。最大的問題還是産業結構單一，本地沒有加工企業，由中間商收購運往外地加工，各村只能相互“內卷”。
為了解決這一問題，永泰縣出臺《振興李梅産業發展若干措施》《永泰縣省級現代農業産業園建設實施方案》等扶持政策，高標準打造青梅現代農業産業園，引進梅百華、梅滿天下等青梅龍頭加工企業。
“我們縮短中間環節，讓利給果農。”梅百華文化旅遊發展有限公司負責人呂華偉説，本地收購加工能避免青梅在運輸途中損壞。
“今年敲打果每公斤1.8元到2.4元，直徑2.6厘米以上手採的，每公斤2.8元到3.2元。”這樣的價格，老薛非常滿意。
種出好青梅
今年青梅采收前夕，果農得到了一份安心的保障。“我們為全鎮從事青梅採摘工作的人員購買了意外事故救助保險，不受年齡和戶籍限制，最高賠付額達8萬元。”葛嶺鎮黨委書記戴有烺説，為了降低青梅采收過程中的意外風險，鎮上從今年開始與保險公司簽訂協議。舉措一推出，便深受果農歡迎。緊接著，永泰縣農業農村局投入15萬元，為全縣青梅採摘人員購買了保險。
9月，青梅的採摘季節已經結束，葛嶺鎮的果農正忙著對果樹進行矮化修剪和施用有機肥料。
“使用竹竿敲打的果實，優質率僅為30%，難以達到出口加工成品的標準，因此必須推廣矮化整形修剪技術。”呂華偉説。
去年，永泰縣邀請專家，舉辦首屆現場矮化技術培訓課。呂華偉至今記憶猶新：“有400多名果農從各個鄉鎮趕來。為了參加培訓，許多人騎摩托車走了幾十公里的山路。”
眼下，對於積極採用矮化技術的果農，永泰縣提供一定的資金補貼，協調金融機構為果農提供低息貸款或專項貸款。同時，設立青梅矮化技術推廣獎勵基金，表彰和獎勵在矮化技術推廣方面表現突出的果農、技術人員、鄉鎮或合作社。
“隨著優果率的提升，我們對生産線和生産技術進行了升級，現在有70%的産品可以直接出口到海外的超市。去年，公司向海外出口3萬噸青梅，其中2.5萬噸來自永泰。”呂華偉説。
做大好風景
近日，記者來到葛嶺鎮溪洋村，陳晨的民宿剛接待完新一批客人。10年前，“80後”陳晨看到村裏人越來越少，毅然決定回村創業。
“我把在村裏拍的各種視頻和圖片放在社交媒體上，這幾年突然在網上走紅。”陳晨告訴記者，村裏漫山遍野都是白色的梅花，很多人特意趕來觀賞。高峰時一天來了上萬人，村民的農産品被搶購一空。
但花期一過，村子又重歸平靜。
“中心村黨委，重點任務是做大‘兩個錢包’，一個是賣果，一個是賣景。”葛嶺鎮副鎮長林偉説，縣裏按照村級行政區域不變、村民自治主體不變、村財村務管理不變、村級目標考核不變、村幹部職數待遇不變的“五不變”要求，推動基層黨組織跨域聯建、抱團發展，把255個行政村優化組合設置為72個中心村黨委。
根據規劃，溪洋村與東星、臺口、萬石等4個村黨支部進行聯建，成立了東星中心村黨委，走“中心村黨委+青梅産業聯盟”發展的新路。去年梅百華、梅滿天下等企業落戶永泰後，東星中心村黨委協調用地、資金等要素，將原來分散于各村的資源整合起來，爭取鄉村振興等資金230萬元，統籌用於修建青梅産業路。
采收季節，東星中心村黨委通過與企業協商，約定保底收購價每公斤2.4元，其中手採規格梅收購價每公斤不低於3元，4個成員村青梅共有1.75萬噸，帶動果農增收600萬元。
現在，東星中心村黨委依託溪洋村的“閩臺鄉建鄉創樣板村”品牌和“百花農莊”載體，引導成員村培植多品種花卉、綠植，打造“詩意梅花”網紅打卡點，舉辦李梅文化藝術活動，塑造“良埕梅景”獨特品牌。去年賞梅季，中心村黨委規劃了專門的停車場和商業區等配套設施，為遊客提供更好的賞梅體驗，村集體收入也從20萬元躍升到50萬元。
“村裏不再只有花季熱鬧，夏天很多遊客來梅園煮茶、玩水，體驗青梅文化。”陳晨對村裏的變化看在眼裏，樂在心裏。
如今，永泰正以“休閒觀光、採摘體驗”等要素資源融合為導向，建設“冬賞梅花、夏秋採摘”的農旅融合觀光園，延伸李梅産業鏈條。（記者 方煒杭 卞軍凱 通訊員 黃紹堅 方玲燕）
