作者：鄧海建

       就在北方農民們依然在為土豆銷售發愁的時候，山東、安徽、遼寧、新疆等地又出現了白菜滯銷的情況。白菜價格從去年的一元多跌到現在的一毛多。眼瞅著就是立冬節氣，之後天氣越來越冷，大白菜如果賣不出去就會被凍壞。所以現在大白菜的價格也是一天一個價地往下跌。（11月7日中國網絡電視臺）

       土豆滯銷、白菜賤賣、豬肉暴跌……這一輪農産品的“過山車”顯然從無限風光的巔峰，拋至哀鴻遍野的谷底。谷賤傷農。這話其實只説對了一半——農副産品價格太“賤”，傷害的何止是農民？作為産業鏈的第一環，當白菜跌破成本價，最壞的結果必然是終端市場“無菜可賣”。有菜不賺錢、有錢沒菜買，這是市場體系潰壞的典型症狀。

       白菜滯銷，只是農産品“熊市”的一個符號。以內蒙古土豆為例，來自農業部門的數據顯示，今年內蒙古土豆種植面積1140多萬畝，比上年增加100萬畝以上，平均單産同比提高15%，預計鮮薯總産量首次突破1000萬噸。海南的香蕉也是這樣，河北的大蔥，甘肅的洋蔥、山東的生薑、遼寧的蘿蔔等，表面看，都是市場滯後性與盲目性使然：前一年價高——引得種植瘋狂——然後供過於求——然後爛在田頭。那麼，這種無序的市場調節背後，宏調之手是否作壁上觀？“買菜貴”與“賣菜難”如影隨形，有關部門顯然很難撇清監管責任。

       白菜危機的實質，仍是一種相對過剩，或者説是結構性過剩。這一輪“白菜之殤”顯然離不開三個背景：一是遊資暗涌，在國際宏觀形勢不明朗、股市樓市雙雙慘綠一片的語境下，各色資本進入農副産品領域已是不爭的事實，加之此前熱炒起來的“千年極寒論”和韓國泡菜危機，給中國大白菜炒作提供了十足的題材與噱頭，在收購、囤積的前期工作下，市場價格一度飆高，“貨源”十分充足；二是農業産業化仍是紙上畫餅，尤其是一個健康的産、供、銷鏈條遲遲未能建立，産銷對接、農超對接還停留在原始階段，生産什麼、規模多大、前景如何——基本停留在“聽天由命”的階段，使得農業生産帶有很強的賭博色彩，市場化離農業生産還很遠很遠；三是農業公共服務“缺鈣”嚴重，在農民無法預測市場的時候，職能部門又沒有能及時提供生産思路，結果就是在信息不對稱的背景下，作為弱勢産業的農業，其生産的目的性與專業化都一塌糊塗——越是集中種植、越是損失慘烈。

    這兩年，城市為解決市民“買菜難”、“買菜貴”的問題，設立了諸多的“平價超市”。但在一毛錢、甚至低於一毛的白菜價格面前，平價超市也該臉紅了。一毛錢的白菜為什麼進不了平價超市？需要平價蔬菜的市民為什麼買不了滯銷的農副産品？橫亙在這中間的，恐怕還是一些既得利益的構架：比如以高油價、高稅費、高入場費等為核心的流通售賣環節，比如以高比率“倒手費”為利潤的諸層中間商……

    在紓解“賣菜難”問題時，我們當明確兩個概念：一是靠網友“獻愛心”或者一把手“吆喝做秀”，終歸是杯水車薪；二是“賣菜難”真的解決了，得利的絕不止是農民，迎刃而解的還有城市“買菜貴”的問題——而真要解決這些問題，就得打破既有利益分配格局、讓農業不要再成為被市場化遺忘的角落。