香氣更加甜美的太空玫瑰花。

研究人員在用沙門氏菌做實驗。

利用月球隕坑建造的“太空農場”（模擬圖）。

　　“劇毒”沙門氏菌

　　——毒性增7倍

　　這種能夠引起人和動物食物中毒的細菌于2006年和2008年兩次被帶上太空，分別借助“亞特蘭蒂斯”號和“奮進”號。令人驚訝的是，這種細菌在太空更顯“毒辣”本色，比在地球上的毒性增強了3到7倍。在太空中放置12天后，沙門氏菌被注入老鼠體內，只有10%的老鼠活下來，而在地球上進行類似實驗，有40%的老鼠倖存。科學家發現，“太空沙門氏菌”的DNA中有167個基因和73個蛋白質産生了變化。基於此，一家美國的生物公司，開發出一種沙門氏菌疫苗。

　　太空玫瑰花

　　——香氣更濃郁

　　1998年，“發現者”號航天飛機將兩朵玫瑰帶到國際空間站。玫瑰氣味的變化取決於在哪生長，所以土壤、光照、溫度和濕度非常重要。在失重狀態下，玫瑰的香氣更加甜美，更有神秘感。日本資生堂化粧品公司根據“太空玫瑰”的香氣，開發出“Zen”系列香水。

　　擊敗電腦的實驗

　　——創造奇跡

　　已經退休的宇航員香農盧西德曾經在俄羅斯衛星Mir上進行一項流體物理實驗。她的工作是搖晃一個裝有液體的容器，使裏面的液體在一個特定位置産生氣泡。根據電腦模型的計算，這些液體不可能産生氣泡。但是，此時Mir衛星上的地球通訊暫時中斷了，所以香農並不知道電腦的預測。她不停地搖晃，堅持了一個小時，最後，奇跡出現了——氣泡形成了。

　　21公里的太空繩

　　——太空連連看

　　1992年“亞特蘭蒂斯”號和1996年“哥倫比亞”號升空時，都進行了一個大膽的實驗——部署一顆衛星，上面連著一條21公里長的太空繩，然後拉繩子拖著衛星在太空中移動。實驗的目的是為了展示衛星在劃過地球磁場時能夠産生電流。在1992年的那次實驗中，太空繩僅僅伸出256米，而1996年那次，19.7米的繩子都放出去了，但是繩子卻突然斷裂。

　　完美蛋白質晶體

　　——檢測新藥品

　　1983年，“哥倫比亞”號航天飛機成員首次開始在可重復使用的太空實驗室做實驗。他們發現，如果蛋白質在太空結晶，由於沒有重力作用，它將自由生長，而且不含雜質。換句話説，在太空可以生成一個完美的蛋白質結晶體。對晶體的3D結構分析可以被用來檢測新藥品的效果或者毒性。

　　“火星500”

　　——模擬火星環境

　　“火星500”是一個由多個部分組成的地面模擬火星載人飛行實驗，艙內環境完全模擬火星的生活環境。6名志願者在艙內度過520天（前250天模擬飛往火星、中間30天登陸火星、最後240天返回地球），生活和工作僅限于實體模型航天器，不能和外部直接交流，若透過互聯網交流會有20分鐘延遲。實驗人員不能從外界獲取消耗品。在6名志願者中，有一名中國人。