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商家紛紛出招 月餅穿上“養生馬甲”價格翻兩番

發佈時間:2012年09月04日 07:04 | 進入復興論壇 | 來源:山東商報 | 手機看視頻


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  離中秋還有一個月的時間,月餅市場已開始“躁動不安”了,各種月餅商家紛紛出招,拉開了月餅爭奪戰的序幕。有細心的市民發現,今年打“養生牌”的月餅多了不少,不僅是西式口味增多,更主要的乾貝、鮑魚、紫薯、海苔等食材,都被放進了月餅裏,月餅搖身一變成為“養生月餅”。而穿上了“養生馬甲”,這種月餅在價格上也真不含糊,有的月餅價格甚至翻了兩番。

  養生月餅大規模來襲如今,離中秋節還有接近一個月的時間,可是市場已經聞到了濃濃的“月餅味”。無論走進哪家超市,都會在醒目的位置發現月餅的促銷攤點,幾乎每一家禮品店裏,也會有月餅在展銷。而記者採訪中發現,“養生”成為月餅市場今年格外看重的關鍵詞。“前幾年就開始了,今年叫的最響”,歷山路一家超市裏某品牌月餅的導購小姐告訴記者。而山師東路一家月餅店的營業員告訴記者,“以前都不這麼叫,稱為天然食品、健康食品,今年我們叫養生了”。文化東路一家經銷月餅的禮品店老闆朱先生也告訴記者,前幾年就有廠家用鮑魚、海參什麼的當月餅餡打市場,可是沒有像今年這麼普遍,今年不僅海參鮑魚,連玫瑰、枸杞、紅棗、桂圓,甚至紫薯等都大規模地成了月餅餡。

  商家為啥剃頭挑子一頭熱?

  “雖然這種鮑魚餡的月餅吸引了不少消費者的眼球,大家也會好奇這種月餅與傳統的有什麼不一樣,但是經我們介紹完産品後,大家還是依然選擇傳統口味的。”超市月餅銷售人員告訴記者,“一方面大家會覺得這口味會有不適應,並且一塊月餅含有的鮑魚太少,也起不到什麼養生的功效,另一方面是這鮑魚月餅禮盒裝價格可是不菲的。”市民問者較多,但實際購買的人不多。

  “養生月餅買的人少,這樣我們促銷人員的工資也就不會太高。”銷售人員無奈地説道,“但是,今年在超市中這種養生系列月餅卻佔有大部分攤位,市民購買熱情不高,但是商家鋪貨的積極性反倒是很高; 然而到目前為止,並沒有收到預期效果。”

  多了兩個字,價格翻兩番“今年的月餅口味真是太有花樣了,看的我是眼花繚亂,都不知道是買傳統型的還是也嘗嘗這新的口味。”一位挑選月餅的消費者告訴記者,“特別是今年還多了這種養生月餅,我大概也知道這種月餅是怎麼一回事,在送給親朋好友的時候説起來好聽,但是普通月餅8隻裝的一盒60多元,而8隻裝海參或是鮑魚餡的養生月餅要價266元,包裝要是好點的就更貴了,價格真是不菲。”

  記者發現,穿上養生馬甲之後,這種月餅的價格的確不含糊,“雖然月餅多了養生兩個字,相比普通月餅,養生月餅價格翻了幾番,部分消費者還是不太願意接受。”一家超市的銷售人員笑著説道,“養生系列的月餅是挺有新意的,但是也有市民反映送朋友時這種鮑魚月餅會不會有點誇張了”。

  專家觀點養生就是一個賣點而已養生月餅真的養生嗎?山東營養學會副理事長杜慧真專家介紹,“目前市場上的各種養生月餅,大多是商家採取的一個銷售策略,‘養生‘僅是月餅銷售的一個賣點。並且市民食用養生月餅只是一次偶然性的行為,不是長期性的,這樣的整體養生功效並不大,養生是需要長期並堅持才會有效果,僅僅食用一兩次養生産品並不會有什麼大的功效。”同時,專家也提醒消費者在選購鮑魚、海參月餅時,也要注意自身對於這些海鮮産品是否有過敏症狀。見習記者牟月

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  • 養生
  • 月餅銷售
  • 養生馬甲