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    中國網絡電視臺消息（焦點訪談）：今年，菜價的變化讓人特別關注。上半年，菜價高，各地都在想方設法降低菜價。而入秋以來，菜價又一次成了熱點話題，卻是因為菜農賣菜難。比如，今年的大白菜産量往上漲，價錢卻往下跌。地裏的白菜低到幾分錢一斤也少人問津。這菜價，一年來高高低低的變化，在告訴著人們什麼呢？

    白菜豐收 菜價走低

    這幾天，北京大興區禮賢鎮的菜農吳慶水，有事沒事總在菜地裏轉悠。今年家裏種了兩畝多大白菜，收了三萬斤。然而，到現在一顆也沒賣出去。去年，老吳也種了兩畝多白菜，當時，菜販子搶著上門收，一斤白菜能賣到四五毛錢。今年雨水好，老吳也舍得下力氣，大白菜的産量比去年還要高。可沒想，白菜豐收了，反倒沒人要了。眼看一天比一天冷，白菜要再不收，上凍可就麻煩了。老吳真是有點著急上火。

    其實，為大白菜著急上火的，可不止老吳一個。今年，遼寧、山東、安徽、新疆等地都出現了白菜滯銷的現象。菜農告訴記者，一畝白菜不算人工，連水帶肥投入就得四五百塊錢，一斤賣個幾分錢，連本都回不來。可是，只要有人要，他們還是會賣，總比爛在地裏強。

    一味“追漲殺跌”導致“價賤傷農”

    那麼，今年的大白菜究竟是怎麼了？中國農産品市場協會副會長楊洪凱表示，整體來看，今年全國大白菜種植面積有所增加，大概增加了10%到15%左右。再加上今年良好的天氣條件，所以大白菜豐收，産量也增加了，兩種原因促使大白菜價格上不去。

    北京市大興區東段家務村去年全村種了60畝白菜，今年一下增加了40畝。記者在採訪中發現，有的菜農參考了去年的價格，去年貴的今年就會繼續種，多種。還有村民告訴記者，聽説韓國需要泡菜進口，於是猜測今年還會有所需要，就增加了種植面積，因此導致白菜價格下跌。

    此外，今年大白菜價格低，專家認為還有另外一個原因，就是白菜儲存量減少，集中上市。去年因為白菜價格高，菜農惜售，很多商戶囤積白菜，山東菜農王建華就是其中之一。去年他在冷庫存了一百多萬斤的白菜，想開春賣個好價錢，結果新白菜下來，老白菜沒賣出去，虧了幾十萬，現在他不敢再存白菜了。

    其實，不光大白菜，今年的土豆、洋蔥、芹菜、蘿蔔等主要過冬蔬菜也都出現了滯銷，跟去年同期相比，價格跌幅超過了三分之一。有人形容，這幾年農産品的價格像坐過山車，大起大落，忽高忽低，而在這一輪輪暴漲暴跌行情中，農民因為缺乏相關信息，只能一味“追漲殺跌”，導致“價賤傷農”的現象頻頻發生。

    多管齊下 多措並舉 解決菜價難題

    不過，在這片“追漲殺跌”中，也有不跟風的菜農。北京大興區菜農李娟，今年就沒為白菜發過愁，她家的大棚裏種的是穿心蓮和紫背天葵，現在這兩樣菜在市場上不多見，價錢都還不錯。她告訴記者，她經觀察發現，在種菜的時候，種子熱銷的話，是因為大夥都願意種，買的人多了，就造成的種子價格上漲。因此最好回避一下，規避這個品種。

    當然，看種子價格雖然是個辦法，但如何從根本上解決農産品價格暴漲暴跌的問題呢？專家認為，要儘快建立全國性的農産品市場信息平臺。隨時發佈信息，隨時與全國生産型的這些市區縣保持聯絡，然後把這些基礎性的數據提供給農民以共參考。

    那麼，在目前信息平臺沒有建成的情況下，菜農如何防範種植風險呢？北京大興區菜農張海江，今年家裏種了三畝白菜，比去年多種了兩畝。在合作社的幫助下，他已經賣掉了一畝多的白菜。張海江參加的是鎮上的益農蔬菜合作社，記者到現場時，社員們正在裝車分菜。這個合作社有194戶農戶，他們和周邊幾個企業、超市都有訂單農戶生産的豇豆、茄子、生菜都是按照訂單要求組織生産和銷售。合作社的經理表示，如果大白菜也能像這這些菜一樣以銷定産，也許菜農就不會盲目擴種。

    在以銷定産的同時，這個蔬菜合作社在相關部門的幫助下，也一直嘗試拓寬銷售渠道。今年四月份，他們的蔬菜走進了大興的五個社區，三個月前，又走進了北京市內的方莊社區。與社區的産銷對接，也給大白菜找到了銷路，記者在這裡看到，一萬多斤的大白菜，兩個多小時就銷售一空。大興區禮賢鎮益農蔬菜合作社經理張海豐認為，要想把農民的菜踏踏實實賣出去，讓農民增收，居民吃上價格低的菜，可以讓農民進入小區賣菜。但是要有專門管理，規範起來。張海豐還希望，能把合作社繼續做大做強，和更多的市場對接。這樣，面對農産品價格的起起伏伏，菜農就更有話語權。現在，很多地方很多部門都在想方設法，為菜農解決賣難的問題，專家也呼籲，儘快建立起一些長效機制，讓菜農豐産也豐收。

    蔬菜豐收了，農民卻賠本賺吆喝，菜難賣，錢難賺，已經引起了各級政府的高度關注。而要解決這一問題，需要加強商農合作，促進産銷銜接。細分産銷信息，拓寬發佈渠道。支持菜農投保，建立救助機制。多管齊下，多措並舉，才能從根本上解決菜賤傷農、菜貴傷民的現象。