沒吃到的早餐是最美味的。宋璟 攝

　　俗話説“早起的鳥兒有蟲吃”，在南師大這句話可以演變為“早起的同學有飯吃了。”從昨天起，南京師範大學仙林校區餐廳推出新規定：上午9點食堂停止供應早餐。這也是南師大落戶仙林十多年來，首次對學生食堂開飯時間作出嚴格規定。這對早上愛睡懶覺的同學來説可是“搞大了！”有同學感慨：“想在天寒地凍的冬天，吃上熱乎乎的早飯難了。”不過，學校相關負責人回應説，此舉正是為了幫助部分同學改掉睡懶覺的壞習慣，早睡早起按時吃早飯。

　　南師大食堂新規

　　9點後不再供應早餐

　　“起遲了就沒飯吃了！鬱悶啊！”昨天早上9:10，南師大大四的陶同學慢悠悠地晃到東區食堂，驚訝地發現沒有早點賣了。“原來每天不管什麼時候都有飯的，現在才九點多怎麼就沒飯了？”同在食堂裏還有不少拿著空飯盒的同學也是一臉詫異。“以後要早點起來啦，九點鐘之前都是有飯的。”食堂窗口打飯阿姨告訴小陶，從昨天開始食堂實行新的供應時間，“來遲了都沒飯。”

　　記者在南師大仙林校區第七、八食堂門口看到，一塊嶄新的深藍色的牌子上，白色宋體字清楚地寫著食堂供應飲食的時間：早點供應時間為六點半到九點，中餐供應時間為十點半到下午一點半，晚飯供應時間是下午四點半到晚上七點半，不過對部分“懶蟲”來説，影響最大的就數早餐時間的限定了。

　　“這怎麼辦啊？以後遲點起床連飯都沒得吃。”小陶在人人網上發出食堂九點停止供應早餐的消息後，同學們議論紛紛。大三的王同學告訴記者，平時到了十點多鐘去食堂都可以買到早飯：“如果早點涼了，窗口的阿姨還會熱心地幫你用微波爐熱一下。”小王覺得食堂提前結束早點供應對他來説有點不適應。

　　食堂稱限制用餐時間

　　是幫學生改正睡懶覺習慣

　　記者了解到，南師大從1999年落戶仙林大學城，十多年來還從未對學生食堂開飯時間作出規定，學生可以在任何時間去食堂吃飯。對於這項新出臺的政策，餐廳主任姜亮表示，限制學生用餐時間，主要是為了幫助學生養成良好的飲食習慣與規律。“有部分同學，特別是男生，喜歡睡懶覺，經常到了10點多鐘，才晃晃悠悠地來食堂吃早飯。”姜亮説。他認為，有的同學生活上比較懶散。這張時間表能幫助大學生規範用餐時間。“其實現在大學生身體素質不如以前，年紀輕輕就不好好吃飯，以後年齡大了肯定要受罪。”

　　記者採訪中了解到，目前很多高校食堂供餐時間沒有硬性的規定，早餐結束的時間比較晚。基本上是早餐接著午飯，晚飯後還有夜宵。南京工業大學劉同學告訴記者，學校食堂伙食供應很豐富，早飯要賣到上午10點，結束後直接是午飯，晚上九點後還有吃的。

　　仍有學生“執迷不悟”

　　欲“批發”方便麵充饑

　　“那就早點起吧，吃了早飯再回宿舍。”記者採訪中發現，學校用心良苦的政策，得到了部分大學生的支持，有同學表示嘗試準時準點吃早飯。不過也有不少人已經想辦法“接招”了，有三位同學表示，如果學校九點停止供應早餐，起遲了就乾脆不吃了。“反正離午飯時間也不遠了，等上完課直接來吃午飯。”大三的劉同學滿不在乎地説。更多的同學打算在宿舍裏“囤積”方便麵、燕麥片、麵包等食品以備不時之需。得知食堂不再隨時供應“口糧”，余同學直接去超市“批發”來五包方便麵：“起遲了只好去超市了，餅乾、麵包之類的，如果要熱的，那就自己泡點方便麵吃。”

　　大學生早餐調查

　　吃亦我所欲也，睡亦我所欲也

　　二者不可得兼，舍睡而取吃可乎

　　懶覺讓超一半學生早飯不規律

　　從每週星期四開始，大三男生小周就沒課。“這幾天都會睡到近十點才起床。”另一位大四男生小張更誇張，他幾乎不吃早飯。

　　記者在南大、東大、南師大等高校隨機調查了30名大學生，每天9點以後才起床的“懶覺生”佔到3成以上。其中大部分是因為“早上一二節沒課，睡習慣了”，還有部分學生稱“就是起不來，有課也會逃”，而大四生尤甚，“準備論文常常熬夜，早上哪起得來啊！”起得晚了，早飯自然也不規律，有超過一半的學生稱吃早飯不規律。他們大多在週末去超市買一堆零食放在宿舍，一旦起床遲了，趕著上課來不及去食堂吃早飯，就帶些乾糧救急。據估算，大部分學生一般每週會有2天左右不能按時吃早飯。

　　4．5％的學生從來不吃早飯

　　南京醫科大學營養與食品衛生系主任蔡雲清教授曾經調查了四所高校大學生飲食營養和健康，對於調查結果她感到擔憂。蔡雲清教授的調查數據顯示,每週吃早飯次數在5次以下的學生仍然佔到了36.4%,其中4.5%的學生屬於從來不吃早飯的人群。雖然不吃早飯的理由有多種多樣,但高達63.3%的學生是因為要睡懶覺而舍去了早餐這一環節,另有14.2%的學生是由於吃下過多夜宵而導致早上沒胃口。蔡教授提醒説,作為大學生一定要按時進早餐,以米、面等碳水化合物為主的同時,補充牛奶、雞蛋等高蛋白高脂肪的食物,而下了晚自習後如果想吃夜宵,也應該以牛奶、水果等易消化的食物為主。