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鐵觀音秋茶尚未全面上市 市民須防“假秋茶”

發佈時間:2011年10月21日 14:22 | 進入復興論壇 | 來源:南方日報


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  俗話説,春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露。白露一過,許多茶商和茶客已經眼巴巴地等著秋茶上市。記者近日走訪發現,鐵觀音秋茶在市面上陸續出現,一些主營鐵觀音的茶商開始主打“秋茶牌”。不過,也有不少茶行仍未將秋茶做為主售産品,有茶商提醒,由於今年鐵觀音秋茶上市較晚,市民須警惕買到“假秋茶”。

  部分茶行秋茶上市

  “現在買得到秋茶了嗎?”近日來,秋茶是否上市成為一些喜好鐵觀音的茶客最關心的話題之一。記者走訪了松苑路、東苑路、東裕路等各家大小茶行發現,目前,有部分茶行已經開始推出鐵觀音秋茶。

  市民陳先生是一個老茶客,他告訴記者,自己平時最喜歡鐵觀音,而會喝鐵觀音的人都知道,秋茶在一年四季中品質最佳。“秋茶香氣較好,茶的口感也最好。好的秋茶,過喉會覺得很順,回韻帶甜。”陳先生告訴記者。

  讓陳先生等鐵觀音“鐵桿粉絲”熱盼的秋茶近期陸續出現在市面上。“前兩天剛進的貨。”東裕路一家主營煙酒茶的商行老闆告訴記者,目前該店已經開始推出鐵觀音秋茶。

  而附近一家茶行的店員也表示,該店也有秋茶出售。“剛剛上市,這兩天我們還在忙著將毛茶摘好分裝。”

  該店員告訴記者,目前該店的秋茶有好有差,較差的秋茶只需要幾十元到一百多元,而較好的則從每斤三四百到七八百元不等。而據了解,質量更好的鐵觀音價格多在每斤千元以上。

  不過也有部分茶行還未推出鐵觀音秋茶,東苑路一家茶行的店員便告訴記者,她們店中賣的是自家生産的安溪鐵觀音,家中還要等十來天才會進行秋茶採摘,因此暫時店中還不會出售鐵觀音秋茶。

  春夏茶或“假冒”秋茶

  儘管秋茶已經在茶葉市場上露臉,不過因為剛剛上市,還未在零售店裏全面鋪開。同時,因為一些茶行仍有春茶或夏茶未售完,因此市民在挑選秋茶時,須慎防茶行在秋茶中摻入春茶或夏茶。

  “今年的秋茶上市比較晚,往年10月初就上市了,這兩天批發市場也開始有秋茶了,但大量上市還要等幾天。我建議大家過幾天再來購買秋茶。”一個做茶葉生意的東北老闆告訴記者,自己店中有少量秋茶,但他仍建議喜歡秋茶的朋友,過幾天再上門品鑒鐵觀音。而該老闆同時提醒,這兩天市民若選購鐵觀音秋茶,須警惕買到“假秋茶”。“因為春茶、夏茶跟秋茶的外觀差不多。如果不是長期喝鐵觀音的老茶客,一般人也很難從口感上分辨出其中的差別。”

  據了解,對於鐵觀音來説,一年之中,秋茶品質最好,價格也相對較高,因此有時會有不良商家用價格較低的“夏茶”或“春茶”冒充秋茶賣給市民,賺取更高的利潤。有茶商告訴記者,秋茶一般顏色呈深綠色,顆粒也比較飽滿圓潤。不過市民如果覺得分辨有困難,不妨在身邊找個“老茶客”幫忙過過眼、過過口。

  其他品種未受影響

  鐵觀音秋茶上市,是不少老茶客盼望已久的事情。記者了解到,儘管鐵觀音秋茶上市十分引人關注,不過經營其他品種如普洱、大紅袍等茶行商家表現卻十分“淡定”,不少商家表示,銷售未受鐵觀音秋茶上市影響。

  “可能是消費人群不一樣吧。有些人喜歡喝鐵觀音,但也有一些人喜歡喝的是普洱,這些人不會因為秋茶上市就轉去買鐵觀音了。”在中山五路,一家茶行銷售人員認為,普洱不受季節影響,也不像鐵觀音一樣更重視“新茶”,而是放得越久價值越高,因此不會擔心受衝擊,價格方面也相對穩定。

  而記者了解到,在秋茶吸引了大部分眼光的同時,牛蒡茶也悄悄興起,不少茶行都配備了牛蒡茶出售。據介紹,牛蒡茶具備排毒等保健功能,口感較容易被一般人接受,同時價格較便宜,也受到了不少年輕茶客的喜愛。