乾旱的茶園一片枯黃（資料片）

面臨減産50%到70% 恢復原産量要等五年

　　“太貴了，還是再等等吧”、“怎麼還這麼貴啊”……在濟南張莊茶葉市場和七里堡茶葉市場採訪時，記者時不時聽到這樣的聲音。消費者李先生表示，他特別喜歡喝日照茶，這兩天聽説茶葉便宜了於是過來轉了轉，沒想到一斤茶葉就要三四百元，太貴了。李先生告訴記者，一斤茶葉也就喝一個多月，購了新茶還要約幾位茶友來品，這樣還喝不了一個月，花這麼多錢不合算。面對該降不降的價格，經銷商們竟也樂不起來。“誰願意花這麼多錢買一斤茶葉啊。”中間商劉華告訴記者，以前批發商都是幾十斤的下訂單，今年因為價格高，訂單量最多的不過10斤、8斤，而且訂單數量明顯減少。茶葉價格堅挺，買賣雙方都不高興，問題到底出在哪呢？本版撰文 記者 劉靜

　　看市場

　　春茶價格“過山車”

　　3000元降到300元

　　説起今年春茶的價格，消費者的感覺就一個字：貴！據了解，今年三月底，南方春茶採摘期遭遇連續陰雨天氣，上市時間被推遲十天，導致南北春茶在四月初同步上市。雖然茶葉來自一南一北，但價格卻一個賽一個，每斤售價大都在2000元以上，其中北方的日照春茶平均售價賣到了3000多元一斤。

　　進入五月份後，春茶進入大量上市的時節，但本應降下來的價格卻出現了逆勢上漲現象，不管是綠茶、黑茶還是普洱，都是一個漲字，在省城茶葉市場掀起了五月漲價風，平均漲幅20%—30%。經銷商對此的解釋，是採摘等人工成本和運輸成本上漲所致。

　　五月中旬後，省城茶葉市場價格終於出現鬆動。近日，記者走訪市場看到，與初上市相比，春茶總體降幅約90%。“如今售價300元、400元一斤的茶葉，初上市時都要3000元、4000元。”一位經銷商這樣告訴記者。其中，以北方春茶為例，嶗山春茶初上市2000元/斤的産品，降到了200元/斤，日照春茶初上市售價為3000元/斤的産品，降到了300元/斤，4000元/斤的産品則降到了400元/斤。

　　對此經銷商們表示，春茶上市後價格下行是茶葉行業的正常現象。

　　“初上市時，春茶量十分稀少，價格會比較貴。”七里堡茶葉市場的一位茶葉經銷商告訴記者，茶葉根據茬數和採摘時間不同，口感、營養成分也不同，價格自然存在很大差距，採摘時間越晚的茶葉價格越便宜。

　　據了解，隨著天氣轉熱，茶葉進入迅速生長期，採摘間隔期被大幅縮短，加大了上市量。與此同時，各地大棚茶紛紛“起棚”，進一步推高了供應量，市場售價也隨之被拉低。今年因為受乾旱等天氣原因和人工等成本上漲影響，初上市時春茶價格比去年高出很多，所以感覺降價幅度更大，但在行業內屬於正常回落。

　　問原由

　　春茶價仍較去年高數倍

　　乾旱推高成本價

　　從千元到百元，茶葉降幅的確不小，消費者依舊感覺貴。“去年這個時候幾十元就能買到一斤春茶，今年找了一圈也沒見到百元以下的。”在七里堡茶葉市場，一位買茶的李大爺向記者説道。

　　採訪中記者了解到，目前省城茶葉市場第二輪新茶已經開始上市，從時間上看，這第二輪新茶已經可以稱為夏茶了，對於時間就是價格的茶葉而言，往年經銷商因急於出手，春茶銷售市場都會出現抄底價，幾十元就可以買到一斤。但採訪中記者看到，正如李大爺所説的一樣，今年夏茶已經露面，春茶依舊少有百元以下面孔。

　　“現在的春茶價格都比去年同期高，其中南方茶較去年同期貴出三成多，北方春茶則高出四倍以上。”採訪中，在七里堡茶城一樓，一家茶葉經銷店的銷售人員指著店裏的茶葉向記者介紹到，像400元/斤的日照春茶，去年同期賣80元/斤，檔次稍差點的去年已經降到了70元/斤，現在依舊要300元/斤，而嶗山春茶去年同期新葉收購價已經到了18元/斤，當前零售價卻在200元以上，都較去年同期貴出了四倍以上。另據了解，目前第二輪茶葉的售價大約在200元左右。

　　對於今年茶葉價格異常走向，不管是經銷商還是中間收購商，大都用“成本上漲”來解釋。但據記者統計，從春茶頭茶的收購價計算，市場售價漲幅達到了130%—160%，收購價漲幅只有30%—50%，即使再加上運輸等成本，漲幅也高不到100%。如今，價格又遲遲降不下來，裏面炒作因素到底佔了多少？

　　“今年茶葉初期炒作氛圍很重。”據一位南方茶中間商透露，從産地到中間商再到最終的濟南市場，茶葉漲幅三成到五成都算正常，超出這個範圍就不排除人為炒作，而被炒的茶葉利潤可以高達300%—900%或者更高。對此，英和綠茶有限公司的總經理丁為英告訴記者，今年初上市時，春茶價格集體走高並逆勢上漲，不排除炒作因素，但價格遲遲降不到去年同期水平，卻是受乾旱影響。

　　“我都不敢回茶園看了，慘不忍睹。”採訪中，説起今年茶葉的生長情況，在日照擁有茶園的丁為英向記者訴苦道，今年北方遭遇乾旱，本來初春的幾場大雨緩解了旱情，茶葉的生長情況良好，茶商們還十分看好春茶市場，但進入五月份後，日照大都是艷陽高照的天氣，茶園一片片全是乾枯的場景。

　　探源頭

　　日照綠茶減産50%—70%

　　恢復原産量要等五年

　　6月14日，記者來到了日照嵐山區巨峰鎮的西趙在村。據了解，西趙在村是第一個將綠茶引進日照的村莊，也是目前日照綠茶種植量最大的村子。

　　走進西趙在村，滿滿噹噹都是茶園，就連北邊的山坡上也種滿了茶葉。但放眼望去，本該綠油油的茶園卻是一片黃顏色。

　　記者了解到，受天氣乾旱影響，山上已經打開了噴灑器，茶樹的生長情況稍好一些，但長勢依舊不旺。而平地的茶園因澆灌不上，已經是一片片枯黃色，並且很多茶樹整個都枯死了。“澆水也沒有用了，只能連根拔了重新種。”説起今年茶葉收成，茶農們連連搖頭，而讓他們最心痛的是，好不容易成材的茶樹大批的死去。

　　據茶農介紹，枯死的茶樹必須重新播種，但茶樹要經過一個漫長的成材期，想要達到原有的産量，必須等足足五個年頭，而且還必須保證這五年的天氣不出現旱、澇、凍等天災。這意味著，不僅明年日照綠茶的産量不樂觀，幾年內也很難喝上便宜的日照綠茶。而對於乾旱導致的減産情況，村子裏尚有兩種説法。其中，茶農介紹，目前已經減産了50%，並且數目還在上升中。而當地茶廠表示，減産已經達到了70%。

　　在茶田間走訪時，一位呂大娘正準備背著自己採摘的40斤鮮葉去茶廠賣。經過茶廠收購人員驗貨，呂大娘採摘的茶葉葉片比較大，當前收購價在12元/斤。據介紹，去年這類鮮葉的收購價每斤不過7、8元，受乾旱影響，鮮葉的收購價已經上漲了四五成。

　　“今年的乾旱可以説是百年不遇。”據丁為英描述，受乾旱天氣影響，現在茶園裏的茶樹一發出小芽，還達不到採摘要求時，葉尖就開始乾枯，最後只能放棄。將減産損失包含進入，當前賣到300元/斤的日照春茶，成本價就要200元。

　　有這麼多日照茶？

　　多是湖北茶“貼牌”

　　省城市場上，日照春茶的供應量並不小。那麼這些所謂的日照春茶真的是來自日照嗎？

　　據了解，受乾旱影響，日照本地茶廠都已經無茶可炒，而且現在市面上日照春茶的價格太貴，最便宜的也要三四百元一斤，這個價格遠遠超出消費者承受能力。在這種情況下，日照本地的一些炒茶商乾脆跑到了南方城市，而他們從南方炒出來的茶運到濟南卻打上了日照的牌子。

　　據一位不願意透露姓名的茶商表示，目前市面上低價日照春茶大都是湖北茶倣冒的。據介紹，湖北茶的外觀與日照春茶的形似度可以達到80%以上，從外觀上就是專業人士也很難區分，再加上炒茶工大都是日照過去的，所以使用的工藝也與日照春茶的炒制工藝一模一樣。

　　“當時就有茶販向我推薦道，現在湖北茶與日照春茶相比，外觀上差不多、湯色上差不多、口感上也能往上靠靠，只有香氣有明顯差別，普通消費者根本區分不出來。”該茶商告訴記者，目前市場上日照春茶的價位都在每斤千元左右，最便宜的産品大約在300元/斤，從日照綠茶的減産情況和現在的上市量看，可以説省城80%—90%的消費者還沒有喝上真正的日照春茶。