編者按：2011年，中國互聯網流行的一個關鍵詞叫“圍觀”。所謂圍觀並非袖手旁觀，亦非簡單關注，而是從觀察者的角度進行審視，讓所有不合常理之現象在圍觀下無所遁形——中新網財經中心發起的“公司圍觀”便旨在此。通過媒體、網民和專家的力量，持續圍觀各行各業的公司百態，求證企業發展中的各種質疑，力求從圍觀反映公司實質，給關聯方、利益方和責任方以本源真貌。

　　中新網8月1日電(證券頻道 王安寧)連鎖快餐經營商味千(中國)控股有限公司(Ajisen (China) Holdings Ltd., (簡稱：味千(中國))週一迎來一波更猛烈的殺跌，盤中跌幅超過15%，收盤報13.46港元，下跌12.26%。

　　連日來，味千拉麵“骨湯門”事件負面影響不斷發酵，有意思的是，儘管味千拉麵承認湯底是用濃縮液勾兌而成，但依舊強調其營養成分。有媒體報道稱，味千在一份聲明指出，中國農業大學食品科學與營養工程學院權威鑒定結果表明：味千拉麵的骨泥濃縮湯料樣品中含有豐富的膠原蛋白，約佔總蛋白質含量的15.5%。

　　這立刻引發了中國農業大學食品科學與營養工程學院的強烈不滿，7月30日晚間，中國農業大學食品科學與營養工程學院在官網上發佈了《關於味千拉麵事件的説明》，表示該院從未與味千拉麵企業方進行任何合作、協作，從未對其産品進行認證、推薦，也沒有給該企業提供過諮詢、顧問等服務。並正式要求味千公司就利用該院出具的檢測報告進行誇大宣傳的行為進行道歉。

　　而今日再有媒體援引上海質量監督局的消息稱，該機構發現一家中國生産商所生産的味千拉麵中含有非法添加劑山梨糖醇。味千(中國)因此在去年5月份被處罰人民幣78萬元。

　　7月15日，味千(中國)股價創出歷史高價18港元，此後股價高位徘徊，不久便引爆勾兌骨湯事件，7月25日，“骨湯門”後第一個交易日，股價應聲暴跌8.29%，按今日收盤價計算，累計跌幅已超過25%。(中新網證券頻道)