招遠市産品質量監督檢驗所出具的檢驗報告。鞠平 攝

18噸澱粉已被相關部門進行了處理。(圖片由招遠警方提供)

　　本報記者 鞠平 通訊員 韓仁康 張國忠 張顯政 使用焦亞硫酸鈉添加劑，按照國家規定每千克二氧化硫殘留量要≤0.03克，而招遠龍坤豆製品有限公司的澱粉檢驗結果則顯示，該公司産品每千克二氧化硫殘留量高達1.43克，是國家規定標準的48倍。目前，18噸不合格食用豌豆澱粉被處理，公司經理涉嫌生産銷售偽劣産品被依法取保候審。

　　一檢查就慌了，自首承認超量使用添加劑

　　今年4月份以來，隨著食品添加劑使用引發出一系列問題食品，食品企業面臨著嚴重的挑戰。招遠的粉絲企業那麼多，有沒有非法或過量使用食品添加劑的？為了保護招遠粉絲特産的金字招牌，4月初，招遠公安局經偵大隊與招遠質監部門聯合對本地粉絲企業展開了檢查。

　　檢查人員按照地域對當地的粉絲企業一一檢查，産品都沒有問題。隨後檢查人員又對當地生産食用澱粉的企業進行了檢查，當檢查人員檢查到招遠龍坤豆製品有限公司時，他們擔心的問題出現了。

　　據了解，龍坤豆製品有限公司是專門生産食用豌豆澱粉，而澱粉是生産粉絲的主要原材料，也是涼粉涼皮的主要材料。當檢查人員在進行抽檢時，該企業的石經理主動承認，企業超量添加了食品添加劑焦亞硫酸鈉。

　　隨後該公司現存的18噸澱粉被招遠質量技術監督局帶回處理，石經理則被警方帶回審訊。

　　警方調查，該企業已賣出20噸不合格澱粉

　　經過招遠警方的偵查，民警了解到，從去年4月份，龍坤豆製品有限公司在生産食用豌豆澱粉過程中，就往食用豌豆澱粉中超量添加焦亞硫酸鈉，先後生産了這種不合格食用豌豆澱粉38噸，價值17萬元，其中20噸已經銷售，價值9萬餘元。

　　招遠公安局經偵一隊的王隊長告訴記者，豌豆澱粉就是把豌豆磨碎後去皮，澱粉都是呈半濕狀態，尤其是在天氣炎熱的時候，非常容易變質和發黴。所以使用焦亞硫酸鈉作為乾燥劑、防腐劑是國家允許的。一般澱粉企業如果把澱粉賣給本地的企業，是不需要添加食品添加劑的，但龍坤豆製品有限公司的澱粉多是要賣給上海和河南等地的客戶，天氣這麼熱，再加上路途較遠，為了延長澱粉的儲存期，該公司就往澱粉裏面加大量的添加劑。

　　公司涉嫌生産銷售偽劣産品，不合格産品已被處理

　　6月8日，在招遠公安局經偵一隊，記者看到了招遠市産品質量監督檢驗所出具的檢驗報告。這份報告中明確寫明，檢驗項目名稱二氧化硫殘留量(幹基)g/Kg，技術要求≤0.03，檢驗結果1.43，單項判定不合格。

　　經偵一隊的王隊長介紹説，目前該公司的石經理因涉嫌生産銷售偽劣産品已經被取保候審，目前案件還在偵查階段，待證據充足，公安部門將依法提起批捕。

　　另據了解，在龍坤豆製品有限公司公司所發現的18噸不合格豌豆澱粉，已經被招遠質監部門按照相關規定進行了處理。