上海多家超市售染色饅頭 工人稱餓死都不會吃

每天有三萬個高莊饅頭進入上海華聯等超市

　　在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市，記者看到它們的主食專櫃都在銷售同一個公司生産的三種饅頭，高莊饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。銷售人員説，這些饅頭賣得不錯。

　　從這些饅頭的外包裝上，我們可以看到，它的生産廠家是上海盛祿食品有限公司分公司。

　　這些看起來白白香軟的小麥饅頭、淡黃誘人的玉米麵饅頭，究竟是怎麼生産出來的呢?

　　編造生産日期 饅頭"早産"

　　2011年3月29日，央視《消費主張》的記者來到了上海市寶山區南大路380號。記者注意到，門口的牌匾上寫的是上海福鑫運輸有限公司。走進這個院子，記者看到院子裏有許多廠房，有生産軸承器件的，也有翻新坐椅的。在院子的一角記者看到地上擺放著很多盛放饅頭的包裝箱，一些工人正在忙著搬進搬出。辦公室的工作人員告訴記者，這裡正是上海盛祿食品有限公司分公司。

　　進入二樓，一位工人正在給已經包裝成袋的饅頭上貼標簽，記者注意到，這些饅頭的製造商是"上海盛祿食品有限公司分公司"。

　　這時，另一位工作人員走了過來，告訴正在貼標簽的工人，給前一天生産的饅頭也貼上最新的生産日期。

　　工作人員：還有過夜的饅頭你要貼一下，(過夜的饅頭用什麼標貼？)和那些饅頭是一樣的標，標簽上的時間是三十號，(今天多少號？)二十九號。

　　隔夜的饅頭？這樣算來，饅頭應該是前一天，也就是3月28日生産的，可是更讓記者不解的是，在這些饅頭的標簽上，標注的生産日期竟然全部是3月30日。工人説，這是公司的規矩，標簽上的生産日期按照進超市的時間標注。

　　工人：(今天是二十九號，為什麼標簽上是三十號？)那是放倉庫裏的時間，(生産日期全是三十號，明天的日期？)明天進門店嘛。

　　饅頭過期咋辦？重新"回爐"！

　　在旁邊的角落裏，記者看到地上還堆放著很多包裝好的饅頭，這些饅頭標簽上標注的生産日期竟然是3月22日。工人告訴記者，這是從超市裏退回來的，可以再加工利用。那麼這些七天前的饅頭，回收回來又會怎樣再利用呢？

　　在加工車間記者看到，這些回收回來的3月22日的饅頭被工人從包裝袋裏取出來，直接倒進了和面機裏。在一台和面機裏記者數了一下，一共放進去了20多個回收回來的饅頭。

　　隨後，工人把兩桶水倒進了和面機，將饅頭充分浸泡。五分鐘後，工人又把兩袋麵粉倒進了和面機，與泡軟的饅頭一起攪拌了起來。

　　工人：(一缸能出多少饅頭？)一百五十個饅頭。

　　和面機的對面是一台饅頭機，把面填進去，在出口就能直接滾出麵糰了，然後麵糰被放在一個個鐵盤子裏，準備進入蒸箱。

　　十幾分鐘之後，一個個熱氣騰騰的饅頭就新鮮出爐了。

　　在饅頭的包裝車間記者看到，幾個工人正在把剛剛蒸熟的饅頭裝進塑料袋，每個塑料袋裝四個饅頭。在包裝饅頭的過程中，工人們都沒有戴手套，也沒有穿戴清潔的工作衣、帽。

　　包裝完成後，每袋饅頭被貼上不同種類的標簽，隨後，一箱一箱的饅頭被發往市場。

　　經過幾天的觀察，記者發現，每天下午都會有一些臨近或過了保質期的饅頭被運回公司，送到加工車間，再次回爐被加工成新的饅頭。