鄭州部分饅頭店用塑料膜蒸饅頭 衛生部門將查處

　　中新網鄭州4月2日電(胡影)下班路上買幾個饅頭回家，相信是不少市民每天必做的事情。如果賣的饅頭是用塑料薄膜當蒸饅頭布蒸出來的話，不知道還會不會有市民前來購買？

　　鄭州市民陳先生4月1日打電話反映稱，鄭州某小區門口饅頭店蒸饅頭時籠屜墊的不是蒸饅頭布，而是塑料薄膜。“塑料在高溫狀態下會分解出有毒物質，這樣蒸的饅頭吃下去肯定對身體有害。”陳先生極為擔心地説。

　　接到陳先生的電話，記者在4月2日隨機走訪了市區幾家饅頭店，發現確實存在這樣的問題。在豐樂路的一家饅頭店，記者在排隊買饅頭的間隙專門看了這家店面的籠屜，發現籠布使用的是塑料編織袋。記者向饅頭店老闆詢問為何用塑料編織袋蒸饅頭。店主的解釋很簡單：“用編織袋蒸饅頭熟得快，而且賣相好。最重要的是，饅頭不沾皮，而且很好清洗。”“塑料編織袋高溫加熱會産生有害物質，吃這樣的饅頭對身體有害吧？”對此，店主表示：“我在這蒸饅頭蒸了好幾年了，也沒聽人説吃出啥問題。”見記者問個不停，店主乾脆不再理睬。

　　在採訪過程中，記者看到雖然買饅頭的人很多，去查看籠布的消費者幾乎沒有。

　　“如果不説，我平時還真沒有仔細看過。”市民韓楠告訴記者，“由於平時工作忙，下班時候總會買些饅頭吃。沒想到吃的竟然是‘毒饅頭’”。韓楠表示，為了保證安全最多換一家饅頭店，只是不知道新換的這家是否安全。

　　究竟使用塑料編織袋當籠布會不會對人體造成危害？帶著疑問，筆者諮詢了鄭州市質量技術監督局的有關人員。該局食品科的工作人員告訴記者，普通編織袋的製作原料是聚苯乙烯，它是一種致癌物質，當溫度超過65℃時，就會産生二惡英等有毒物質。如果長時間食用用塑料薄膜或塑料編織袋蒸的饅頭，會對人的肝臟、腎臟、生殖系統等造成損害。長期接觸會産生肺部病變、皮膚粗糙皸裂，嚴重的還會導致神經衰弱綜合徵、乏力噁心、食欲減退、頭疼。

　　鄭州市衛生監督所食品衛生科相關負責人表示，對於使用有毒有害塑料編織袋的經營者，衛生監督部門將進行查處。(完)