方便麵悄然“瘦身” 生産企業稱是因成本漲了

　　同樣的康師傅“紅燒牛肉麵”，7月生産的是90克（下），8月生産的就減少到了85克。邱曉峰 攝

　　“奇怪了，同樣的方便麵重量怎麼不同？”昨日，市民李小姐向記者反映了一件蹊蹺事，她在火車站附近一超市買了兩桶康師傅“紅燒牛肉麵”，但兩桶面卻重量不同，一包面餅重量標著90克，而另一包標著85克，相差了5克。而兩包面同一口味、同一價位，不同的只是一包産於今年7月，一包産於今年8月。這是為什麼呢？

　　市場直擊

　　每桶（袋）少了5克

　　記者走訪市內多家超市發現，的確有許多品牌的方便麵減了重量。其中，統一老壇酸菜牛肉麵7月出廠的面餅重90克，9月出廠的就只有85克了。福滿多“上湯排骨面”從97克減到了91克。康師傅酸菜牛肉麵也從90克減到了85克。

　　記者了解到，上述品牌的部分口味方便麵出現了“縮水”，無論袋裝面還是桶裝面，重量都有減少，幅度多在5克左右，但定價並未改變。而上一次方便麵集體“瘦身”是在2007年，當時“康師傅”、“統一”兩個品牌的部分碗裝或杯裝方便麵的凈重量減少了大約5%。

　　廠商解釋

　　“瘦身”緣于成本上漲

　　方便麵為什麼會“瘦身”呢？記者就此聯絡了“統一”和“康師傅”廠方。“統一”總公司公關部一位女士答覆説，重量是否有調整還需與銷售部核實，不過即便減量也沒有違反相關法律法規，屬於公司的正常經營行為。

　　而“康師傅”廠方公關事務相關負責人楊先生坦承，的確有一些品種的方便麵下調了重量：“食用油在漲、麵粉在漲、人工成本也在漲，減量只是對成本上漲的必然反應。”他還介紹説，“康師傅”之前也有過重量調整，曾經增重也曾經減重，而這次是減重。

　　市民不滿

　　“不宣而減”難以接受

　　記者隨後又走訪了沃爾瑪、通程萬惠等超市。超市相關負責人均表示，對此事並不知情。因此，可以肯定的是，迄今為止超市方並未收到方便麵生産企業的調價調量通知。

　　長沙市工商局法規處工作人員解釋説，方便麵不同於大米、食鹽，不屬於國家定價的重要商品，其價格由市場決定。只要明碼標示重量與價格，漲價或者減重均屬於合法行為。

　　但也有不少消費者對此表示質疑。家住四方坪的李先生就表示，因物價上漲，方便麵減重可以理解，但難以接受這種“不宣而減”，“至少應該告訴我們一聲吧。”