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[走遍中國]冬釀春榨(2010.07.30)

發佈時間:2010年07月30日 22:37 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV

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    紹興自古就有酒鄉的美譽。紹興老酒出東浦。東浦是紹興黃酒的發祥地,素有酒窠之稱。早年間東浦酒坊林立。每年春榨時節,木榨機的聲響伴隨著陣陣酒香瀰漫整個東浦。但是,如今在紹興,採用這種手工藝釀酒的已經不多了。