針對8月6日中廣網中國之聲 《新聞晚高峰》播出的“山西陳醋被曝95%為醋精勾兌，多添加防腐劑”的報道，8月7日，山西省醋産業協會發表嚴正聲明，對報道嚴重不實情況進行駁斥，並表示保留對該協會副會長王建忠提起訴訟追究法律責任的權利。

　　8月6日，中廣網中國之聲《新聞晚高峰》報道説，全國每年消費330萬噸左右的食醋，其中90%左右為勾兌醋。山西醋産業協會副會長王建忠透露了更驚人的消息，市場上銷售的真正意義上的山西老陳醋不足5%，消費者平常喝的95%都是醋精勾兌的。報道播出後，引起山西醋産業協會的高度重視。8月7日上午，該協會召集東湖、水塔、紫林、寧化府、來福等省內釀醋骨幹企業召開會議，以客觀事實和科學數據還原山西老陳醋事實真相，維護山西醋企業聲譽和品牌形象。會上，各企業負責人對王建忠向中廣網記者提供嚴重不實情況和嚴重不負責任的言論表示出極大的憤慨和強烈的譴責。會後，山西省醋産業協會發表嚴正聲明：山西所産山西老陳醋、山西陳醋全部是純糧釀造，根本不存在醋精勾兌，更沒有所謂的95%為醋精勾兌一説；按照國家標準規定，食醋允許添加防腐劑苯甲酸納，但不得超過1.0g/kg的上限，且要求在商標標簽上給予明示，山西食醋企業全部都能按標準組織生産，不存在多添加防腐劑的情況；王建忠不負責任的言論和行為已經嚴重損害了山西省醋産業協會的聲譽，嚴重侵害了山西醋産業的健康發展，嚴重侵犯了我省食醋生産企業的名譽，該協會保留對其提起訴訟追究法律責任的權利。

　　8月7日下午，記者嘗試聯絡王建忠，就相關報道內容進行求證，但未能聯絡上。省醋産業協會會長曹文傑曾就報道情況與王建忠進行過溝通，王建忠説中廣網記者沒有完整地表述他的觀點，曲解了其講話原意。 （記者 張雲 張巨峰）