新華網拉薩7月7日電（記者吳光于、陳寂）淩晨1點多，雅魯藏布江畔西藏乃東縣的貢桑禽類養殖專業合作社一派繁忙景象。合作社社長益西卓嘎帶領工人們消毒，抓雞，裝箱……直到淩晨4點半，當2500隻雞仔和兩噸飼料全部裝上卡車，她才長舒一口氣。

　　益西卓嘎是山南地區有名的"養雞女狀元"，她養的雞佔據著山南全部、拉薩1／3的雞肉市場。"益西卓嘎"在藏語裏意為"智慧白度母"，丈夫甘學東則説她"聰明好學、為人善良、性格倔強"。

　　36歲的益西卓嘎出生在山南地區索珠鄉一個風景秀麗的小村莊。養雞，她從小就不陌生，記憶裏外婆常常用身上那塊破舊的"邦典"（藏式圍裙）兜起青稞和麥皮，喂給家中幾隻散養的藏雞。

　　21歲那年，在縣城打工的益西卓嘎與在山南部隊服役的湖北小夥甘學東相識相愛了。益西卓嘎隨甘學東來到湖北武漢新洲區，在那裏，人們幾乎家家戶戶都養雞。先進的設備、龐大的規模讓益西卓嘎眼前一亮。她三天兩頭往養殖場裏跑，仔細觀察、記錄從孵化到打疫苗、喂食等每個步驟。

　　2003年，益西卓嘎和丈夫帶著養殖技術回到了山南。最初的雞場只有幾平方米，養了200多只雞。夫妻倆就在雞場後面樹林裏搭帳篷。一年後，他們蓋起了房子，一半當雞圈，一半當住處。　

　　益西卓嘎一家創業的那幾年，正逢西藏大力發展特色農牧業，全區整合資金10多億元，發展起200多個特色産業，山南正處於藏中藏豬藏雞特色産業帶。"多虧了國家的好政策，頭兩年的雞苗都是國家免費提供的。"益西卓嘎説。

　　雞場逐年擴建。2008年，益西卓嘎吸收當地的養殖戶成立了合作社。　"青腳麻雞肉色青，口感好；黃腳雞長得快；藏雞個頭小，飼養週期長，但營養最高……"這個只有初中文化的藏族婦女介紹起"養殖經"來滔滔不絕。

　　在合作社，夫婦倆各自頂起半邊天：進雞苗、賣雞的工作由丈夫承擔；管理合作社、與養殖戶打交道的事則由益西卓嘎來管。一個住新場，一個住老場，雖然距離不遠，卻因為忙碌常常好幾天見不上面。勤勞的雙手帶來蒸蒸日上的事業，去年合作社一年收入就過了100萬元。

　　在益西卓嘎夫婦的帶動下，去年合作社的100戶成員平均收入1萬元。合作社還經常舉辦養殖技術培訓班，人多的時候超過百人，擠得培訓室坐不下。"我們在山南、拉薩有3個場區，35名工人基本都是當地農牧民家的孩子。大家共同致富是我最高興的事兒。"益西卓嘎説。

　　面對未來，益西卓嘎自信滿滿。"去年我們向外運了120萬隻雞，今年的目標是150萬隻。"如今的合作社，已經裝備自動孵化機、自動飲水機等設施，夫妻倆計劃再加大投入，把自動除糞和添食的設備也裝上。

　　益西卓嘎的小兒子在武漢上小學三年級，特別愛吃炸雞腿。"我希望有一天，他吃到的炸雞是用來自我們山南的雞做成的。"益西卓嘎面帶微笑，臉上寫滿對未來的暢想。（完）