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發佈時間:2011年04月16日 12:11 | 進入復興論壇 | 來源：中廣網
中廣網合肥4月16日消息 據中國之聲《央廣新聞》報道，上海染色饅頭的新聞報道之後，合肥市工商部門緊急檢查，目前合肥沒有發現染色饅頭。詳細情況我們來連線安徽臺記者張建亞。
主持人：合肥市場目前檢查染色饅頭的情況如何？當地工商部門對饅頭內使用的添加劑提出了哪些準入標準？
記者：合肥市工商局從4月12號開始對合肥超市熟食進行專項突查，共有28家大中型超市接受了檢查，截至目前，工商部門沒有發現染色饅頭，合肥超市麵食整體狀況良好。上海染色饅頭事件被曝光後，檸檬黃、甜蜜素等一些食品添加劑的新名詞又進入了市民們的視線裏。據了解，檸檬黃、甜蜜素攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。工商部門重申，一般像饅頭等麵食食品裏允許適當添加一些蔬菜調製的汁，但類似檸檬黃、甜蜜素等色素、甜味添加劑是堅決不允許使用的。
主持人：為避免染色饅頭等問題産品的出現，當地工商部門還將採取哪些行動？
記者：如何避免染色饅頭等問題食品流入市民手中，工商部門認為，超市是第一責任人，對於散裝食品不貼標簽、回收銷毀制度不規範等行為應加強管理。對於後堂衛生臟亂差的狀況，超市也有責任把衛生關。合肥市工商部門已決定對超市繼續進行夜查、互查行動。不過，染色饅頭主要是在生産環節中發現的，只有從源頭抓起，才能徹底阻斷類似問題的出現。
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