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北京急查“染色饅頭” 嚴控過期食品回流市場

發佈時間:2011年04月13日 20:01 | 進入復興論壇 | 來源:中新社

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專題:“染色饅頭”上海超市熱賣

  中新社北京4月13日電 (記者 杜燕)針對上海被曝光多超市銷售“染色饅頭”一事,北京市政府食品安全辦公室主任張志寬13日透露,北京連夜緊急進行抽檢,暫未發現此類問題,工商部門將持續抽檢麵食類産品。

  央視《消費主張》4月11日晚曝光上海出現“染色饅頭”。據介紹,上海某公司在饅頭中加入色素、防腐劑,回爐過期饅頭,更改生産日期,製成“染色饅頭”,之後銷售到多家知名超市。上海“染色饅頭”主要源頭是對超市過期饅頭進行回收。

  張志寬13日做客北京城市服務管理廣播“市民對話一把手”節目時表示,為控制過期食品重新流回市場,北京相關部門已加強了環節監管,對一些企業銷售過期食品進行處理。

  他透露,目前北京已建成3個無害化處理加工廠,對一些過期食品進行無害化處理。今後,還將再建6家無害化大型處理企業。

  張志寬強調,為了讓市民吃上“放心早餐”,北京將啟動為期半年的專項整治,重點針對城鄉結合部地區,外來人口聚居區,建築工地、旅遊區、民俗旅遊戶等。對於一些違法、無照、不符合標準的攤販、經營者予以清理,以此規範經營行為。

  另外,他稱,在河南省“瘦肉精”事件發生後,北京工商部門對雙匯食品和北京市場銷售的肉類進行了抽檢,沒有發現“瘦肉精”。

  據介紹,從2008北京奧運會期間開始,北京已經構建豬肉可追溯系統。張志寬表示,北京今年將啟動首都肉類“完全可追溯”,主要包括豬、牛、羊、雞、鴨、魚類等食品。在“十二五”期間,北京力爭能夠在主要品種當中做到可追溯。

  日本核泄漏後,市民十分關心海鮮、蔬菜等食品安全方面是否受到影響。張志寬稱,北京關部門對蔬菜、水産品和日本進口的食品做了跟蹤監測,現在監測的情況和國家監測的數據完全吻合。一些少量的菠菜檢出微量的碘-131的問題,對人體不構成傷害,暫時不需要做一些防護。完